野薄荷可以吃吗?

野生薄荷可以吃。可以凉拌当菜吃，也可以腌制或者泡水吃。野生薄荷主要吃它的幼茎，有淡淡的香味。野生薄荷是一种多年生草本植物，具有很好的适应新环境的能力。它在生长过程中不需要太多的土壤。它喜欢阳光，在光照充足的环境下生长就会开花。不仅在我国各地区常见，在日本、韩国等地也有广泛栽培。

薄荷无处不在。当简说:薄荷，俗称也。陈仕良的《食用本草》、杨雄的《甘泉赋》、陈箓的《紫林》都是薄荷的伪名。孙思邈的《千金方》是一首甜莲，但也是一句错误的方言。如今，大多数人在苏州使用药物，所以陈仕良称之为五六，以区别于刘虎。