早餐时间,一般在早上8点。一顿简单的早餐,可以是果汁 (juice)、麦片 (cereal)、烤面包 (baked bread) 及咖啡 (coffee)。丰盛些的也可以有薄煎饼 (pancake)、香肠 (sausage)、火腿 (ham) 和各种做法的鸡蛋。美国人常吃的燕麦粥是用燕麦煮成的,并加上牛奶、白糖。
午餐时间通常是中午11点到1点或午后1点到2点。美国人的午餐是三餐中最简单的,量也不大,常常是吃些蔬菜和三明治 (sandwich),汉堡包 (hamburger)或者意大利馅饼 (pizza),热狗 (hot dog),再加一杯饮料。
晚餐在傍晚6时左右开始。通常先上一份果汁或浓汤 (soup),然后上主菜。常吃的主菜有牛排 (steak)、猪排 (pork chop)、烤牛肉 (roast beef)、炸鸡 (fried chicken)、火腿及烤羊排 (roast mutton chop) 等。随主菜吃的有蔬菜、面包、黄油 (butter)、米饭、面条等。多数美国人喜欢饭后吃一道甜食,如蛋糕、家常小馅饼或冰淇淋等,最后再喝一杯咖啡。
美国人的饮食习惯也是一日三餐,但通常在中午吃快餐。午餐时间通常是中午1点到1点或午后1点到2点。因为时短,再加上人们的工作地点一般离家远,
所以上班或上学的人很少回家吃午饭,而是从家里带饭。美国人的午餐是三餐中最简单的,量也不大,
常常是吃些蔬菜和三明治,汉堡包或者意大利馅饼,热狗,再加一杯饮料。
早餐( breakfast) 是比较受重视的, 不仅有面包( bread) 和牛奶(milk) , 煎鸡蛋( omelets) 、水果( fruit) 或果汁( juice) 也是少不了的。很多美国人喜欢早餐时一边读报一边喝咖啡( coffee) , 认为这样可以帮助自己从睡眼惺忪中清醒过来。在上午的工作里, 更有喝咖啡的小憩时间( coffee break) , 每个办公场所都有自动咖啡售卖机( coffee vender) 或流动咖啡车( coffee午餐( lunch) 是最为简单的一餐, 因为对于大多数上班族来说, 午休时间总是很紧张, 草草吃一点东西就回到办公室继续工作了。几片面包土司( toast) 、三明治( sandwich)或汉堡包( hamburger) 加上一份饮料( beverage) 就算是一顿午餐。更有一些女士把水果和坚果( nuts) 带到办公室, 权当自己的午饭。
晚餐被称为正餐( dinner) 。顾名思义, 晚餐要更丰富、更正式一些。一般情况下, 餐桌上会有肉类食物, 比如烤鸡( roast chicken) 、烤牛肉( roast beef) 或鱼( fish) 等等。伴餐的是蔬菜( vegetables) 。美国人经常选择的蔬菜有卷心菜( cabbage) 、莴苣( lettuce) 、番茄( tomato) 、香菜( caraway) 和菠菜( spinach) 等等。这些蔬菜一般都被做成色拉( salad) , 有时连蘑菇(mushroom) 等菌类都是生吃的, 据说是为了让蔬菜的营养成分不被破坏。美国人对维生素( vitamin) 的摄入量很关注, 对肥胖( obesity) 的担忧更使他们有意减少食用肉类而选择蔬菜。所以在超级市场( supermarket) 中, 蔬菜的价格往往高于肉类很多, 素食者( vegetarian) 的数量也在逐年增加。