有。深圳北站有到潮汕站的高铁，然后从潮汕站坐车到达潮州市。
高铁，全称“高速铁路”，指通过改造原有线路（直线化、轨距标准化），使最高营运速率达到不小于每小时200公里，或者专门修建新的“高速新线”，使营运速率达到每小时至少250公里的铁路系统。
高速铁路除了在列车在营运达到一定速度标准外，车辆、路轨、操作都需要配合提升。中国2014年1月1日起实施的《铁路安全管理条例》规定，高速铁路（高铁）是指设计开行时速250公里以上（含预留），并且初期运营时速200公里以上的客运列车专线铁路。
根据以上定义，中国的“高铁”以及部分“动车”和“城际列车”都属于高铁，也就是以“G”、“D”和“C”字母开头的车次。
扩展资料
安全守则
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路侧禁项
高铁属于封闭式运行，在高速铁路线路两侧的安全保护区内，除必要的铁路施工、作业、抢险活动外，下列行为都是严禁的：
1、烧荒、焚烧垃圾、放养牲畜；
2、向高速铁路线路安全保护区内排放气体、固体、液体、烟尘、粉尘等污染、腐蚀物，倾倒垃圾、渣土以及其他危害高速铁路安全的物质；
3、擅自放飞影响行车安全的鸟类和飞行器、风筝、孔明灯等飞行或漂浮物体；
4、在保护区内耕种、栽种树木，悬挂、抛洒、放置物品及其它可能妨碍_望、影响线路设备、高压接触网、电力线、信号、通信电缆设施性能及安全的行为。
为什么两侧严禁烧荒、焚烧垃圾？列车安装了多个故障传感器和烟雾报警器，一旦报警，列车就会减速运行甚至停车。
高铁线路两侧300米的区域内是不能放风筝、气球的，会导致电力接触网短路。
参考资料来源：百度百科-中国高速铁路
如果要前往潮州古城，可以先坐高铁到汕头站或揭阳站，然后再乘坐公共交通工具前往潮州。从汕头站或揭阳站出发，可以乘坐长途客运、出租车或者在当地的汽车站转乘前往潮州古城的班车。具体路线和车次可以查询当地的交通信息或咨询当地的旅游局。
