烧饼,在古代又叫煎饼、麻饼、胡饼,从东汉以来已有烧饼这一食品。下面我就给大家介绍济南好吃的烧饼店，快来看看吧!
济南6家好吃的烧饼店：老西关黄老太烧饼夹牛肉
人均：7元
天天都是一长溜的队伍排著, 在 *** 小区***处，特别明显!烧饼是现做的，特别特别特别酥脆!外焦里嫩的啊!!!单独烧饼都好吃到爆了!!!特别贴心还分大小，大的7块，小的4块。女孩子一个小的正好。再配上对面的甜沫~~美翻了!!!肉特别多，特别实在!
地址：历下区 *** 小区永长街 *** 南大寺门口***近 *** 南大寺，泺源大街***
：弘春美斋油旋
他家的油旋是真正的济南小吃，不是芙蓉街里那些仿货可以比的。据老板讲这里是最正宗的，有非遗标志。我还是喜欢原味的。刚出炉的口感是最好的，又脆又香。老板娘口才极佳，每次聊天都好开心。
地址：历下区 泰府广场
：驴老大驴肉火烧
驴肉好吃，火烧还可以，好评吧。做为简餐还可以啦。
地址：历下区 历山东路80-1号***市中心医院***
：曹县香酥鸡蛋火烧
鸡蛋辣条的够味啊，早上也有卖的，经常来买，要趁热吃，凉了之后饼会硬的咬不动啊
地址：历下区 芙蓉巷***中段路北***
：高唐驴肉火烧
不大的门头，但是也是排长队的那种哦，火烧的种类还蛮全的，有驴肉、驴肚、驴皮，还有全驴 , 饼还分两种，发面的和死面的，发面的就有点肉夹馍那种，死面的是脆脆的那种吧，火烧都是现烤的，所以要等一点时间的。恩，确实蛮好吃的，推荐哦~
地址：历下区 芙蓉巷29号***芙蓉街***
：腾记芝麻火烧夹牛肉
烧饼好吃，牛肉炖的更好吃!老板阿姨也热情。
地址：市中区 舜玉路东头***近荧光网苑***
猜你感兴趣：
历下区和平路47号 /诚基中心24号楼下小吃街，有一家 滕州菜煎饼。比较正宗点，好吃，他家也做枣庄菜，快餐式的，就不太好吃了。家是枣庄的，在济南也吃过几家菜煎饼了，推荐这一家
中国人不仅爱吃还会吃，中国古人琢磨出来的四大菜系就很好的诠释了我们骨子里爱吃的特点。鲁菜是中国北方菜系的典型代表，是中国四大菜系之首，还是国宴用菜，可见其影响力之大地位之高。鲁菜一看就知道他的发源地在鲁，也就是山东，但是往往人们提起山东第一个想到的不是鲁菜，竟然是煎饼裹大葱！这是为什么呢？
并不是所有山东人都把煎饼作为主食，只有沂蒙等小部分地区如此，虽然如此，但也是久负盛名的地方土特产。不仅如此，煎饼的起源可以追溯到春秋战国时期，听闻孟姜女哭倒长城的时候就是带着煎饼作为主食的。
煎饼圆圆的像一轮圆月，巨大的像一个铜缸，但是又很薄，像一张张纸一样，金黄的颜色像是黄鹤的翎羽，主要原料是米和豆。在千百年的实践中，煎饼变得越来越可口，美味，精致，也是现在的煎饼果子的原型，久而久之，便成为享誉海内外的优良食品。
煎饼的原料是五谷杂粮，主要分为玉米面，豆面，米面，高粱面等。形状像牛皮，根据个人口味可薄可厚，口感有嚼劲，而且还充饥。山东济南的糖酥煎饼，饼薄的像纸，酥脆香甜，一度成为当时山东的宫廷特供。枣庄的煎饼就以它独特的香薄出名。所以山东不同地区，煎饼种类也有所不同，按口味来说就有咸煎饼，甜煎饼，酸煎饼以及五香煎饼等等。
并不是所有人都会摊煎饼，这是一项专门的技艺，门外汉就不能像技艺者那样熟练的摊开煎饼糊子，摊的不匀就影响口感。常见的做法就是刮和摊，但是还有推，滚，擀等方法。现在有很多厂家为了煎饼的产量选择机器制作，我只想说，这样做出来的煎饼是没有灵魂的！他的样式，口感，味道肯定不如原汁原味的纯手工制作的。
煎饼在山东最典型的吃法就是裹大葱。金黄薄软的煎饼裹上一根嫩白嫩白的大葱，再蘸上点大酱，顺势一卷就成了经典美味。大酱也要自家酿制的才香，大葱也分为甜葱和辣葱，喜辣的人们的最好选择就是半人高的章丘大葱。
作为一道久负盛名的地方特产，因为它的特色被选入了《舌尖上的中国》，代表山东的美食。
