广西玉林市的狗肉很出名的,在玉林市江滨路一带的餐饮店,不管是大大小小的店都有狗肉卖有狗肉吃,皮很脆,肉很香,吃了很上瘾。
当然吃的狗肉都是肉犬类的狗,不是宠物狗或者是什么不能不合适吃的狗,我们也很爱动物很爱狗,但是吃狗肉就跟吃羊肉牛肉鸡肉鸭肉一样,没有虐待动物的行为。这是一种习俗,不是什么不良社会行为。请用正常的眼光对待就好。
江岸小平山狗肉馆。小平山镇地址:广西壮族自治区玉林市兴业县。
卫校正门附近,名为炮兵团狗肉馆,并是用有名的禾秆狗。玉林市卫生学校地址:广西壮族自治区玉林市玉州区美林街124号。
狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。人类食用狗肉在世界许多地区被记录,包括中国古代,古墨西哥和古罗马。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
导读:我们日常生活中吃鸡肉、猪肉、牛肉,很少提到吃狗肉,但是这并不代表没有人吃狗肉,我国吃狗肉的历史可以追溯到新石器时代,至今很多国家都有吃狗肉的习俗,在我国也有地方吃狗肉并举办狗肉节。那么,狗肉节是哪里的节日?狗肉节每年在哪里举办呢?和我一起去看看吧。
狗肉节是哪里的节日 狗肉节每年在哪里举办
狗肉节是广西玉林地区的节日,在每年夏至举办。
每年的夏至当天,玉林人喜欢找朋结友欢聚一起“吃狗肉,啖荔枝”吃不了狗肉或怕荔枝上火,有其他佳肴美酒和风味小炒款待来客,总之尽兴。
广西玉林狗肉节是在每年的夏至这天举行。这个节日是玉林人独有的节日,在这一天,无论男女、不分老少,即便是顶着三十几度的高温酷热,也会按时举行。玉林人只知道夏至这天是“吃的节日”,至于狗肉节什么时候形成,由来是什么,有什么文化渊源,玉林人大都不知道。
广西玉林荔枝狗肉节由来起源
“荔枝狗肉节”兴起的缘由,有三个流行的说法:
一说是据民间传说。民间有语:“冬至鱼生夏至狗。”由于狗肉温热,易上火,夏至是“阳气”最盛的一天,吃荔枝和狗肉这两种很“热气”(容易上火)的东西,正好与“阳气”呼应,“以阳制阳”,不会象平常那样热火攻心,所以在这一天放开肚子吃大餐。
然而一个说法叫“冬至鱼生夏至狗”,“止”于“至”两个相近的发音却让人误解其意。一些人认为,这样应该理解为冬至的时候吃鱼生,夏至的时候应该吃狗肉。于是人们便在夏至到来的时候猛吃狗肉,大啖荔枝,以至逐渐形成习俗。
广西玉林狗肉节的习俗
在玉林,也就在近年来。街上的荔枝摆设摊点,皆从晚上6点钟开始,全城沸腾,全是灯火通明,男男女女,一起酒令划拳,酒香肉气,这种场面一直到晚上10点。于是便是满地的荔枝壳,红通通的,象地毯一样铺满整个城市。
它像春节和中秋,多是亲人相聚,夏至这天多是朋友和酒友的聚会,大街小巷,通街是吃饮人们的猜马划拳声,当真是热闹非凡,全城沉浸在一片酒香肉气中。具不完全统计,这天有15万的玉林人喝醉!而最近这几年,这个风气已经刮到了周边的县市,大有星星之火可以燎原的趋势。
玉林狗肉节和现代文明发生了碰撞,到底吃不吃狗肉社会存在很大的争议。