武汉的火锅哪家更好吃?

楚乔传小说2023-04-03  15

以下是我前段时间写的一家,推荐吧!

汉阳老饕最爱的宵夜 美食 店,除了“弯弯火锅”还有谁?

现在天热,街上的消夜愈热愈旺。我家楼下的“弯弯火锅城”,开了十多年,长盛不衰,每天看着他们早上7点开始熬猪弯骨汤,还蛮香。

我最爱他家的鸳鸯锅,猪弯配虾、牛肉,或者牛蛙,一边香浓一边香辣,蛮过瘾。有次我带外地朋友来消夜,凌晨1点出来,还有人在门口排队等位。

猪弯弯旁边的黄毛鸭脖,名气也蛮大。

看着她从个小摊子一路升级成现在的店面,生意也一直这么好,品种也越来越多。

唯一不变的是老板标志性的黄头发!

店主是对重庆姐妹花,每天下午三四点出摊,黄毛家的鸭脖是吃弯弯火锅的好搭档。

鸭脖、鸭爪、鸭肠、猪蹄……卤味很重、很辣,但停不住嘴。

玫瑰园西村入口处,还有家名店“四妹餐厅”。

也是从摊子做成门面,夏天主攻虾,冬天做野味,几乎每天要排队。

这里的油焖大虾,不加酱料,纯靠大蒜、大葱、尖椒、香叶等佐料烧出来,蛮入味。

除了小龙虾,臭鲑鱼、铁板腰花、甲鱼仔这些菜,也是店里的招牌菜。

冬天最好的选择就是吃火锅,麻辣鲜香,吃得冒汗那才叫过瘾!武汉这家袁老四火锅店,每天一到饭点,等候区就已经排满了人,生意十分火爆。

来这里吃火锅要趁早,晚了就要排队等,两层楼的大厅和包间每天都爆满。今天我们就来晚了,排队排了两个小时,才等到位,不过这里无论是菜品还是服务都是很不错的,关键是价格很亲民,值得等待。

进门往里走,直接可以看见一个玻璃厨窗,后厨操作间的工作人员配菜过程一目了然,干净卫生,这下可以放心食用了。

一家人出来吃火锅,当然要照顾全家人的胃口,锅底来个鸳鸯锅,一半清汤,一半辣。这锅底是用鲜骨熬汤,麻辣鲜香,回味无穷,令人流连往返。

妈妈圆子,纯手工制作,每次必点的菜品,口感鲜嫩多汁,一口一个超过瘾。

虾滑,孩子们的最爱,放清汤里涮一涮,Q弹滑爽,鲜嫩无比,好吃不上火。

乡村麻辣牛肉,哦哟,铺满了辣椒面,闻起来就能猜到它肯定超级重口味。喜欢吃辣的朋友一定不要错过,辣得超过瘾!

都说吃什么补什么,那就来一盘脑花补一补,嫩滑爽口,入口即化,太巴适了。

一米鸭肠,这道菜品是这家火锅店的招牌菜,据说每一根鸭肠都有一米长,这个要怎么量?不管了,就着辣锅底涮一涮,蘸着酱料吃,脆辣爽口,简直好吃到爆。

火焰牛肉,经过秘制的牛肉,肉很嫩,有弹性,超级入味,好吃还不贵,每次必点两盘。

龙利鱼,鱼肉很嫩,没有刺,涮一涮,入口即化,烫嘴才好吃。

这刚刚剪开的新鲜毛肚,每一块都鲜脆无比,带着锅底的麻辣鲜香入口而化,满足了味蕾的所有挑剔。

最后来一盘功夫土豆片,清爽解油腻。烫的菜品总体来说都很新鲜,无可挑剔,吃货朋友们一定不要错过哦!

我觉得江汉路宝丽金楼下的大龙火锅不错

这家桃花丛中吃火锅感觉不错

有个潮辣火锅不错,一次性锅底,店面更是干净卫生,开放式厨房随便参观,不用担心回收油、地沟油,装修设计更是深受年轻人喜欢

汉阳拦江路地铁A出口专蜀味道鲜货火锅不错,特别好吃

这里我说一下重庆的火锅吧,重庆的洞子火锅是一大特色,就是电影火锅英雄里面的洞子火锅,就在重庆解放碑步行街北面,有许多老字号洞子火锅,多说无益,看图脑补吧

武汉火锅俏小渝

正宗武汉口味,和我一起来探店吧![大笑]

武汉汉口区好吃的地方

汉口区

烧烤类:

1.一元路的鸡脚和筋子烤得好吃

2.大兴路商职医院对门的老五烧烤

3.汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑

4.北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃!

5.汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋

6.汉口京汉大道球场街口烤财鱼

7.塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒

8.惠济路小学旁边的烧烤店

9.汉口南京路的凤爪王

10. 南陵路靠大智路这一段,有家跟茶餐厅连着的烧烤味道一流,这家的皮蛋粥也是一绝。

火 锅 类:

1.汉口惠济二路好再来麻辣烫(三五酒店旁边巷子内)

2.汉口商场附近的石头火锅城,味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤.价格跟凯威一样

3.汉口利济南路地老鼠麻辣烫

4.汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅

5.汉口车站路王中王酒店烧鸡公

6.一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃!

7.古田生活村的江胖子火锅

8.汉口南京路口的玉龙028香辣虾,分量足,味道也好,里面那个做配料的藕真是好吃的没话说。

面、粉类:

1.汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉

2.汉口兰陵路顶好牛肉面

3.汉口兰陵路三狗牛肉面

4.杨家风味牛肉面

5.新世界后头有家屋的卖的牛杂粉味道好

6.头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,LA的精典~

7.永清街车站往解放公园方向走600步,左拐走600步有一家拉面馆,里面炒拉面不错~

8.兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃

9.杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖的热干面好吃

10.南京路杨子街口那的盒饭好吃,他早上过早的牛肉粉比桥口的好吃.要是怕辣就不消克

其 他 类:

1.汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼)

2.武商量饭店进复兴村路边油焖大虾

3.在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽。

在这见店旁边还有家卖牛肉的,也是好吃的不得了,卤水偏辣,也很好吃,不比蔡甸的`那家差

4.桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃

5.唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的!

6.前进四路的口子高头卖得馍馍好吃,吃起来不像馍馍,像面包!

7.前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)

8.市局前面陕西大厦的肉夹馍

9.台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片

10.北湖附近陶然居的串串香(兔肉)

11.南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉

12.车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记

13.那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说

14.还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~

武昌区:

1.武昌人民电影院对门红豆沙、绿豆沙

2.武昌首义路首开麻辣烫

3.从司门口自由路夜市场进去,往前面走就可以看到小张烤鱼啦(或是从中华路清江酒店对面的巷子进去,往前走就是)朋友推荐的

4.小乐川火锅(汤非常鲜美,是高汤熬成的)

5.紫阳路的老成都火锅(是目前我认为辣的最到位的一家)

6.在解放路的城市花园附近一个烧烤不错。

7.解放路的三府角上有一家叫胖子酒家的,虾球烧的不错还有最正宗的红豆沙、绿豆沙。

8.中华路派出所这条路上有一家桂林米粉,才真是叫做好吃,大家不妨去尝一尝。

9.还有中华路自由路口的牛杂粉~~~~~~

10.武昌警官学校旁的小巷里的牛杂粉~ 汉 阳 汉阳(我总是不晓得汉阳的地方都叫么事名字)乐块有个地方卖得鹅手味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!!

其 他:

1.开车去汤逊湖吃正宗一点鱼元,那边还有一些农家野菜,味道真的一级棒~~吃完饭后, 买点烟火放放,把车停在两江大道上吹吹风,真的很爽哦~~~

2.车管所乐块有个小炒屋的做的鸭子。

3.凯威啤酒屋的肥牛火锅也不错 (讲格调和卫生,比较喜欢自助的可以去,另里面的炒菜就不用尝了)。

4.南京路洞庭街口瓦萨奇的烧鲶鱼

5.大智路光明电影院对面的汪记涮财鱼

6.堤角的牛骨头

7.汉口复兴村加油站对面巷子里面的鸽子汤

8.台北路上电影院对面巷子里面的杜婆鸡,不过不知道还在不

9.新华下路晶晶屋里的鸭子煲

10.三阳路友谊商店隔壁的热干面,每天早上都要卖百把斤

11.南京路武汉图书馆旁边的凤爪王烧烤

12.汉兴街派出所旁边有个小餐馆,烧泥鳅个大味美

13.黄陂去木兰山路上的野味店

14.汉兴所旁边常青二垸里头吉远的野味和牛魔王的牛杂火锅

15.蔡甸的牛肉和骨头在正马路转弯口子那里的一家

16.街道口的洪珞村(峰峰)烤虾球一级棒!湖滨花园酒店对面口味鱼店的剁椒鱼头也不错!

小编为大家推荐武汉最好喝同时也是最暖胃的几款羊肉火锅。这样热腾腾的美食下肚,不管是多寒冷的冬天,你的胃也会是暖暖的!

一,洞氮胡记羊肉馆

洞氮胡记门店

秋冬季节的滋补是食客选择羊肉汤的条件之一,洞氮胡记羊肉馆就很好地抓住了食客的心理。推出了清汤羊肉火锅以及烫皮羊肉汤。相当适合不吃辣以及想吃羊汤养生的食客们品尝。锅中用炭火煮沸的羊肉汤锅里,带皮的羊肉、羊排、羊杂和羊蹄混搭在一起,拿着筷子涮几下就可以从热锅里捞起来,引人食欲大开。

滋补羊汤

清汤味道和烫皮的羊肉汤正在慢慢占据想要养生为主的食客们的主要选择。这样的羊汤里面可以添加枸杞,红枣,当归等食材自评为滋补,要把这些配料和羊骨一起炖才可以成为羊肉汤的锅底。这家店铺选用的羊都是蒙古的草膘羊,是相当好的滋补暖胃的羊肉食材。

地址:汉口区常青花园11小区37栋13层2室

人均:90元

二,福宝漠北餐厅临江店

红焖羊汤

这是一家武汉的老店,成功地俘获了武汉人的味蕾。不管是夏天还是冬天,前来的游食客总是络绎不绝。漠北餐厅的红焖羊肉口味咸香微辣同时也有浓稠的汤汁浸入羊肉内,入味且软烂,富有嚼劲的腱子肉更是食客们的不二选择。

清汤羊汤

漠北选用的羊肉都是绵羊,同时生长周期在一年到一年半不等。这个年龄段的羊骨骼成熟,香味丰富但膻味较少,符合湖北人的口味。

地址:积玉桥街办事处临江大道87号

人均:95元

三,宛清斋羊肉汤馆

宛清斋店面

这是一家回民主营的羊肉火锅店。主打的美味为清汤羊肉汤。这里的羊肉汤为何

这么好喝?

鲜嫩的羊汤

《中国纪录》的媒体就曾经访问过这家的美食。店主介绍称,店内先将羊骨头投入大锅煮汤,再把切成块状的新鲜羊肉、羊杂一起下锅煮,最后切成薄片浇上滚烫香甜的羊汤水。这样的一碗羊肉汤配上一点葱花,一碗下肚就把整个每片羊肉的香味都融进了你的身体。另外店主还介绍称为什么他们的羊肉如此受欢迎,也是因为原料都来自于自己家乡的清真食品。更让人心生向往了!

地点:二七路东立国际

人均:69元

四,老成都鲜羊肉汤锅

四川绵阳羊汤

这家羊肉汤锅店主打的是川味的羊肉汤锅,里面也会使用川味的火锅底料,做的是四川简阳的羊汤。作为成都简阳特有的美食,简阳羊汤具有汤鲜,味美,香气宜人的特点,是上等的补气养生汤。营养价值高同时也鲜香味美,也是养生食客的选择之一。

地址:民主一街46号

人均:83元

五,满旗楼涮羊肉

老北京涮羊肉

主打的老北京口味就是得用正宗的铜碳锅子配上北京芝麻酱作为蘸料,便可以体会到浓浓的北京味儿。在武汉就能尝到这般的涮羊肉再点上一份烤鸭简直是另一番美味!

地点:武昌区紫沙路东龙国际花园三组A区2栋

人均:109元


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