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头七从死亡的当天计算，人去世第一天算作一天，各地头七习俗不同，一般风俗认为头七是六天，如果当地的风俗头七是七天，则以当地习俗为主。中国的丧殡习俗，是根据死者去世的时间，再配合天干地支计算出来的日子及时辰，然习惯上大家都认为头七指的是人去世后的第七日。
头七祭品主要分为两类，水果糕点的吃食和猪牛羊等肉类，头七贡品一般按照三或三的倍数的数量关系摆放，而上供的盘子也应是三的倍数，比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉就是比较合适的。家里摆放贡品可以放在清静之地，切忌不可放在卧室内，应向西或向南，意味着向西方极乐世界遥拜。
晚上烧比较合适，在19点到21点之间。
中国民间祭祀多以冥币，一般将黄纸、白纸，剪成铜钱的形状焚烧给死者，这种纸钱就是阴间人花的钱。纸钱习俗早在汉朝就已经有了，人们多少年来一直以烧纸钱的方式送给亡灵。
现在市场上卖的纸钱种类较多，如将金银色的纸箔折成元宝锭状似做金银。还有仿印近代的纸币、银元，在上面印上“冥通银行”以及各种数字的金额。面额有几万、几十万、一亿、二亿、十亿的都有，如同现在流通的纸币。烧纸钱自古有之，如今烧纸钱已演变成民间的一种习俗。
烧纸注意以下几点：
1、买烧纸时，不要全买那种成摞的印刷品，一张就好几亿，那钱不实，要买黄草纸，这样的烧纸在下面才是硬通货。
2、烧纸前分别以对角线折两次，不然一摞纸想要它燃烧起来是很费事的，叠起来烧会很方便。
3、准备去烧纸前，你最好预备好火机和一根小棍。这样方便你在烧纸的时候拔起压在一起的烧纸，让空气流通，方便燃烧，家里用废的拖布杆就是不错的选择，但注意，用完之后就不要再拿回来，直接扔掉好了。
祭祀就是按着一定的仪式,向神灵致敬和献礼,以恭敬的动作膜拜它，请它帮助人们达成愿望。1、特定节日祭祀，如清明节、过年、七月十五，可以全天祭祀。
2、一般小祭祀都在上午，从凌晨五点起来沐浴更衣，收拾好东西，穿戴好，把各项事宜打理好，静下心来去祭祀。约在7:00-10:00.
3、一般大型祭祀，就得讲究了，比如提前七天沐浴吃素，洗净身上，虔诚祷告，然后再祭祀。
4、平民一般不讲究，提上鸡鸭去拜佛祭祀很常见。
