食用油能带上高铁。食用油不属于危险物品，因此可以带上高铁。食用油为液体物品，部分食用油还带有气味，带上高铁一定要密封包装，以免途中颠簸洒出来。但铁路部门规定，每位旅客只可免费携带20公斤行李，携带食用油时需注意重量。
乘坐高铁的注意事项：
请不要携带水果刀，可以提前将水果洗好或切好放入餐盒携带。
外来务工的旅客朋友，切记不能携带铁锤、扳手、斧子、射钉枪等工具乘车，可提前通过快递的方式将工具送往目的地。避免影响行程和造成损失。
不管是自用还是工作用，切记携带的摩丝、发胶等不能超过120毫升，指甲油不能超过20毫升。
进站时请不要携带各类危险品和违禁品，旅客进站上车时应自觉接受安检，如发现可疑物品应自行取出接受检查，若随身携带有矿泉水等饮品，都要打开瓶盖试喝一口，检查通过后才能过关，否则将面临拘留或罚款的处罚。
高铁上是可以带食用油的。\x0d\x0a火车都会通过安检程序，会检测出不能带上火车的物品，而食用油并不属于危险物品，因此是可以带上火车的。但火车有携带物品重量和昌都规定，大人最多携带20公斤，小孩10公斤，并且长宽高总和不得超过160厘米。扁担、标杆、塔尺等杆形物品的长度不得超过200厘米。\x0d\x0a旅客携带品由自己负责看管。每人免费携带品的重量和体积是：儿童(含免费儿童)10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米重量不超过20千克。\x0d\x0a残疾人旅行时代步的折叠式轮椅可免费携带并不计入上述范围。
