浙江农都水产批发市场 ,位于杭州市东北部的石桥路115号,东靠104国道,西接杭沪铁路、北沿德胜路 。 近江水产批发市场 ,秋涛路475号。
选购方法
新海鲜
鱼、虾、蟹
1.蟹:挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹,大多较瘦弱。此外,还应该挑选螯夹力大,脐部饱满,腹部雪白,纹路深而厚实的,如果碰到腹部发黄,纹路浅而薄,重量轻飘的蟹,则代表其不够结实。
质量好的鲜鱼:眼睛光亮透明,眼球突起,鳃盖紧闭,鳃片呈粉红色或红色,无黏液和污物,无异味,鱼鳞光亮、整洁,鱼体挺而直,鱼肚充实、不膨胀,肉质坚实有弹性,指压后凹陷立即恢复;肛门凹陷。
不新鲜的鱼:鱼眼混浊,眼球下陷,掉鳞,鳃色灰暗污秽,鱼体松软,肉骨分离,鱼刺外露,有异味,肌肉松软,弹性差或没有弹性;腹部膨胀,肛门突出等。
以上内容参考:百度百科-海鲜
杭州花鸟鱼市:
2、南站花鸟市场(东宝路44路公交车终点旁),批发金 鱼、草金和龟,无热带鱼等,价格尚可,每日要赶早可能有所收获。
3、凤起路花鸟市场,以热带鱼和龙鱼为主,有锦鲤 和金鱼。鱼具、鱼食等价格尚可,比吴山花鸟城便宜多了。
4、钱江花鸟市场,在上塘路钱江小商品市场旁,以卖花卉为 主,有少量金鱼和热带鱼。原来有一位夏老板开的铺子专卖兰寿,现已不知所踪,唯一吸引我的是这里有一位手艺不错的粘缸师父,我的鱼缸就出自他手。
5、四季青花鸟市场,秋涛路三桥旁,以花卉为主,基本无鱼。
6、湖墅花鸟市场,湖 墅路米市巷公交车站旁,以鲜花生意为主,基本无鱼。