材料
黄油4汤匙，腰肉牛排675克，切成薄片，洋葱1个，切碎，酸奶油2盒（200毫升）
做法
1.在大煎锅里用中火将黄油溶化。加牛肉和洋葱炒到肉变褐，洋葱也变软。
2.加酸奶油搅拌，加热但不要煮开。
炒酸奶，
是安阳2013-2014年，最近特别流行的一种冷饮，它的制作过程是用一台炒冰机完成的。炒酸奶名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越凉。在商业街、商超旁边、在学校周围、居民社区可以看到好多炒酸奶经营者，而且家家生意都不错。
哪里教炒酸奶？
楼主部的这个问题正好我能帮助你，我去年在悠悠香小吃学校（教我那个老师的电话是158，2463，7690）学的炒酸奶，学费是500元，一天时间我就学会了，不是什么特别难的技术，一学就会。而且炒酸奶可以做不同的口味，比如：原味炒酸奶、习惯炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶、火龙果炒酸奶等十几种口味。教我炒酸奶的那个老师姓刘，人长的特别漂亮，说话也特别和气，最重要的是教学态度特别好，你问人家什么问题，人家都仔细的回答，从没有厌烦过。要学炒酸奶，就是悠悠香小吃学校吧，那个教炒酸奶的老师特别好。
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