特色麻花都是哪些呢
麻花是北方最常见的健康面食小吃之一。麻花有很多种，其中大营麻花有吉祥之意。况且在我们现在这个时代，最有名的就是天津麻花，天津的特色小吃之一。但是天津最正宗的麻花是桂发祥十八街，有着上百年的名字。下面小编不仅介绍天津的特色麻花，还有其他地区的特色麻花，也让大家多了解一下其他地方的特色风味麻花。
有哪些特色麻花？
一、天津特色麻花
街边麻花是“天津三绝”小吃之一。看看天津麻花，色泽金黄，口感香脆。其中芝麻、核桃仁、桂花等配料是混合麻花的配料。十八麻花的特点是“香、脆、脆、甜”。它们吃起来有嚼劲，香甜可口。如果你把麻花放在干燥的地方，它们在两个月内不会发臭或变质。
第二，阵营扭曲
大营麻花是河南单县大营镇大营村的特色小吃。大英麻花创建于清朝，也是皇宫贡品。其特点是棱角分明，表皮金黄酥脆，但容易破碎。
三。稷山的扭曲
小米麻花是山西运城的传统小吃之一。稷山麻花也是中国麻花的发源地。根据民间传说，在战乱时期，人们居住的地方有许多野生动物和蝎子，尽管这里植被茂盛。一般十个人中有一半是被蝎子毒死的。于是每年农历二月初二，人们就炒着扭着吃，叫做“咬蝎尾”。诅咒蝎毒是当时四个人的行为。历史之后，再来说说稷山麻花的特点。积善麻花有甜有咸，形状看起来像铰链。
四、义乌红糖麻花
红糖麻花是义乌的传统小吃之一。红糖麻花，顾名思义就是用红糖熬制红糖汁，再用红糖汁浇在麻花上。义乌红糖麻花形状很小，麻花上有红糖汁，自然甜，加上油炸麻花的酥脆，很受大家的欢迎。
综上所述，麻花自古以来就深受人们的喜爱。麻花的种类也很多，最著名的有天津麻花、大英麻花、稷山麻花、义乌红糖麻花。全国各地都有不同种类的麻花。麻花也是一种健康食品。它不含防腐剂。把麻花放在干燥的地方保存两个月是没有问题的。这些是边肖分享的食物信息。希望你会喜欢！
