酉时，下午 5 时正至下午 7 时正，鸡开始归巢。十二时辰是古人根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结、独创于世的。十二时表时独特、历史悠久，是中华民族对人类天文历法的一大杰出贡献，也是我国灿烂的文化瑰宝之一。酉时是指下午5点到晚上7点。十二时辰分别为：子时(23-1点)，丑时(1-3点)，寅时(3-5点)，卯时(5-7点)，辰时(7-9点)，巳时(9-11点)，午时(11-13点)，未时(13-15点)，申时(15-17点)，酉时(17-19点)，戌时(19-21点)，亥时(21-23点)。
十二时辰制。西周时就已使用。汉代命名为夜半、鸡鸣、平旦、日出、食时、隅中、日中、日昳、晡时、日入、黄昏、人定。又用十二地支来表示，以夜半二十三点至一点为子时，一至三点为丑时，三至五点为寅时，依次递推。
十二时由十二个特定的时间名词构成。人们可以从先秦时代的中国古籍中溯寻出这些词语的渊源。汉代之前，这些称谓多有不同，直到汉代太初年间，中国实行了太初历，“其以一日分十二时，而以干支为纪。”(赵翼《陔余丛考》卷34)才基本定型定名①。十二时表时独特、历史悠久，是中华民族对人类天文历法的一大杰出贡献，也是灿烂的中华文化瑰宝之一。
十二时辰把《黄帝内经》的十二时辰养生法，通过计时工具，融入到人们的日常生活，随时提醒人们科学养生，从而让每个人都懂得用《黄帝内经》养生，让科学养生得以普及，这对改善人们体质，提高人们生存质量，无疑具有革命性的意义。
十二时辰换算成现代的时间，就是：
子时——晚11点钟到凌晨1点钟；
丑时——1点钟至3点钟；
寅时——3点钟至5点钟；
卯辰——5点钟至7点钟；
辰时——7点钟至9点钟；
巳时——9点钟至11点钟；
午时——11点钟至下午1点钟；
未时——下午1点钟至3点钟；
申时——下午3点钟至5点钟；
酉时——下午5点钟至7点钟；
戌时——下午7点钟至晚9点钟；
亥时——晚9点钟至11点钟。
