吃木耳菜的禁忌，湿寒体质人禁吃（不能与豆腐、牛奶同食）
虎耳草有两层含义:一是营养价值高的蔬菜；二是木耳炒的菜。因此，我们需要从两个方面来分析吃黑木耳的禁忌，详细内容将由边肖简单介绍。
食用虎耳草的禁忌
1。虎耳草:虎耳草也叫豆腐菜。其质地软滑，营养价值高。可做汤、炒菜、热食、凉拌等。其味清香，嚼之如食用菌，清脆爽口，故名虎耳草。
禁忌:①虎耳草性寒，不能吃太多，尤其是湿冷体质的人，最好不要吃，否则容易拉肚子；②虎耳草不能和豆腐、牛奶一起吃，因为虎耳草属于弱酸性蔬菜，豆腐、牛奶属于弱碱性食物。一起吃，会发生酸碱化学反应，身体不适。
2。炒黑木耳:黑木耳是一种食用菌，质地柔软，口感嫩滑，味道鲜美。它有很高的营养价值。吃黑木耳炒的菜，可以促进消化，排毒养颜。如果多吃，可以补充身体对这些元素的吸收，可以增强身体的抵抗力，让身体更有活力。
禁忌:黑木耳营养丰富，不仅味道鲜美，还具有杀菌、消炎、抗凝血的药用功效。但是吃木耳的时候，除了长时间浸泡，还要错开一些其他食物，以免对身体造成伤害！
①木耳和萝卜(×):木耳和萝卜都是寒性食材。这两种一起吃很容易导致皮炎，所以一些特殊体质特别舒服的人一定不要一起吃。
②黑木耳麦冬(×):麦冬有很好的强心和抗菌作用，但与黑木耳中的成分相冲突。如果两者一起食用，容易引起胸闷、恶心等不适。
③黑木耳，海螺(×):黑木耳含有较多的脂类和胶质，它们会与海螺中的生物活性物质发生不良反应。如果一起吃，容易消化不良，严重的可能会中毒。
总结:看完全文，大家都明白了，吃木耳是有一些禁忌的。无论是黑木耳还是用黑木耳做菜，都有一些禁忌需要大家注意。但是只要避免禁忌的情况，吃虎耳草还是不错的，不仅好吃，对人的身体也有好处。有兴趣的朋友，也可以看看黑木耳放冰箱几天会不会中毒，黑木耳和豆腐能一起吃吗？
