中山泰丰喝早茶有肉丸粥、豉汁凤爪、肠粉、虾饺。根据查询相关公开信息显示，虾饺：无虾饺，不饮茶，粤式早点四大天王之首，水晶般表皮，将里面鲜虾肉馅看得一清二楚，满满的虾肉馅就是满满的爱。肠粉：蛋肠和肉肠是中山泰丰人的最有早茶。豉汁凤爪：其蒸的骨肉分离，软烂入味。肉丸粥：早餐必备之一，边喝粥，边吃肉丸，肉丸韧性足，q弹爽口。有。广东早茶是一种广东民间饮食风俗。早茶是汉族社交饮食习俗，多见于中国南方地区，如广东、江苏、浙江等地，尤其是在广东[2][3][4]。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，饮早茶的风气也最盛，由于饮早茶是喝茶佐点，因此当地称饮早茶为吃早茶。
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