怎样晒萝卜干才好吃

将挑选好的萝卜干用清水浸泡3小时后，捞出，洗净，挤出水分，放入沸水锅中煮10分钟，然后捞出凉水，沥干。最后将萝卜干放入锅中，加入辣椒油、酱油、香油、醋、白糖、鸡精、盐，拌匀，撒上葱花，拌匀。

1。家里晒干的萝卜干可以凉拌着吃。将萝卜干略挑去杂质，然后放入冷水中浸泡3小时左右。这期间需要换两次水。

2。把泡好的萝卜干拿出来洗干净，然后把萝卜干里的水挤出来。之后将水倒入锅中烧开，再倒入萝卜干，煮10分钟左右。煮好后取出冷水沥干。

3。将萝卜干放入盆中，加入辣椒油、酱油、香油、醋、白糖、鸡精、盐搅拌均匀。最后撒上葱花搅拌均匀即可食用。