狗头枣是产于陕西省延安市一带，是植物枣的一个特殊品种的果实，所以要说狗头枣哪里的最正宗，还是陕西延安一带的狗头枣正宗一些。并且狗头枣吃了之后，对人体是有许多功效与作用的，具体狗头枣的功效与作用如下。
1、能够补气补血，狗头枣富含铁元素，能够促进合成血红蛋白，吃狗头枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血的人群吃。
2、能够养血安神，狗头枣富含钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝、养血安神，适宜焦躁不安、心神不宁或睡眠不好的人群食用。
3、能够平喘抗过敏，狗头枣含有环磷酸腺苷，可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。过敏人群在平时以及过敏性季节到来前可以适量食用狗头枣。
4、能够养颜抗衰老，狗头枣中含有大量的环磷酸腺苷、维生素c，维生素p，能调节人体新陈代谢，、增强骨髓造血功能、促进细胞新生、增强细胞的抗衰老功能，所以常吃狗头枣能有效对抗衰老。
以上就是吃了狗头枣的一些好处，在平时购买狗头枣的时候，建议购买陕西延安的狗头枣。这样买来的狗头枣是比较好吃的。
狗头枣，是鼠李科枣属植物。
产于延川县张家河乡庄头。
狗头枣，树势较强，树体高大，树冠自然圆头形，树姿开张。50年生树，树高10m左右。主干灰褐色，破裂浅，易剥落。枣头紫褐色，针刺不发达。皮目小而密，圆形、凸起，不开裂。枣股较大，圆锥形或圆柱形，老龄枣股长达2.8厘米，基部直径1.2厘米，持续结果15年左右。抽吊力较强，一般每股抽生3至5吊，枣吊长12至24厘米，粗0.12至0.15厘米，节间长0.8至1.3厘米。叶片中大，深绿色，叶长3.5至7.5厘米，宽1.4至3厘米，先端渐尖，叶基圆形，叶缘锯齿粗。花量少，花小，花径6毫米，蜜盘杏黄色。果实大，纵径4.1至4.8厘米，横径2.9至3.1厘米，平均果重18.2克，最大果重22.7克，大小不均匀。果顶平，柱头遗存，梗洼窄深。果皮中厚，深红色，果面平滑。果点小，圆形，分布密。果肉厚，绿白色，肉质致密细脆，味甜，汁中，品质上等，适宜鲜食和制干。
鲜枣含可溶性固形物25%，含酸0.42%。干枣含糖79%，酸0.67%。核较大，纺锤形，纵径3.2厘米，横径0.84厘米，平均核重1克，可食率94%。核面粗糙，核尖细长，核纹深，含仁率70%左右。
结果较早，一般栽后第2至3年开始结果，产量高而稳定，成龄树一般株产鲜枣50k克左右。在产地6月初始花，9月下旬着色，10月上旬成熟，果实生长期100至110天。
该品种适应性一般，要求深厚肥沃的土壤，在土壤条件较差的地方栽培，果实发育瘦小。结果较早，产量较高而稳定，果实大，品质好，宜鲜食。其缺点除对土壤条件要求较高外，果实大小不均匀，成熟期遇雨易裂果。
狗头枣营养成分含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸(苹果酸、酒石酸)、维生素A、维生素B2、维生素C及微量钙、磷、铁。
狗头枣可分为狗头枣、黑枣、蜜枣、南枣。
