生玉米通常煮15-20分钟，取决于玉米的大小和嫩度。玉米通常用冷水在锅里煮。不需要放太多水。可以留2-3片叶子，这样煮出来的玉米不仅有叶子的清香味，还可以很方便的出锅。
玉米不需要煮很长时间。时间长了，不仅里面的营养成分会流失，口感也会变差。
如果是糯米玉米，可以在水中加入适量的盐。玉米加盐会更好吃，但不要加太多。
一般来说，糯米玉米比水果玉米煮的时间长。如果玉米年龄较大，应适当延长。
