1）荔湾博物馆和沙面各需1小时可以看完。
2）离北京路远一点，但互通公交
3）我觉得各有特色，不过推荐陶陶居。9点后啦。早上很多阿婆阿伯的。
4）这个糖水我真的没喝过哦。南信不是在下九路，在第十甫路。在陶陶居对面。
5）长堤离北京路近，不过如果不熟悉路的话，还是坐车吧。
6）有，推荐中华广场附近的表哥茶餐厅（这个是香港导演张坚庭开的），还有到处都有的永盈茶餐厅。
7）到了上下九你就知道的了。
因为我就住在西关一带，所以给个建议你吧
第一天：早上9点后在陶陶居喝茶，一直喝到11点左右吧，连中午饭都可以解决了。沿着与第十甫路垂直的大同路（匹萨克旁边，陶陶居附近）一直走到尽头就是黄沙了。黄沙对面的小岛就是沙面岛。逛1、2个小时吧，像楼上所说的，进去白天鹅宾馆看看著名的故乡水。你在黄沙这边进入的是沙面的西部，一直向东走。走出沙面附近就是文化公园了。最近有元宵灯展，有兴趣也可以看看哦。
文化公园总站有102路车到中山五路站下，转弯就是北京路了。北京路其实也蛮多小吃的，如八珍饺子、太平沙牛腩粉等等。
第二天：荔湾博物馆在荔湾湖公园、泮溪酒家旁边那条路进。其实这里就是昌华街西关大屋社区居委会辖下了。这个社区的西关大屋集中在三连直街、逢源大街，你到时问问老广州们怎么走过去吧。而我各人觉得耀华大街就不必去了，其实也大同小异。而且路也难找。
建议去去陈家祠吧，离荔湾湖公园也不远。如果你有看地图的话，沿着龙津西路过去就可以了。如果不熟路的话，打的过去也不跳表的。
如果你去陈家祠参观，就可以在陈家祠站坐17路车
17：陈家祠 - 康王中路 - 华林寺 - 德星路(上下九步行街)总站
如果你不去陈家祠的话，可以在泮溪酒家门口的公交总站坐2路车
2：泮塘(总站) - 多宝路口 - 恩宁路 - 和平中 - 上九路
仁信双皮奶银记布拉肠（粉）
原先还有清平鸡，现在倒闭了
你不是广州人吧，我就说下．双皮奶是乳制品，还有种姜撞奶，但它不是仁信的招牌货，要吃正宗姜撞奶得去番禺沙湾，仁信其实也是顺德小吃，不过在上下九有分店．
布拉肠是用米磨成浆后，摊在洁净的布（有的地方为了方便是摊在铁盘上），随客人喜好，吃肉加肉（主要有牛肉，猪肉等）吃素就不加．然后蒸熟并圈好型如肠状的食品．非常可口．
上下九里出名的老字号大概就这两家，但不是说除此之外就没什么好吃的了，好吃的东西多了去．
上下九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路，是广州市三大传统繁荣商业中心之一！蜚声海内外。上下九步行街荟萃了岭南文化中的岭南建筑文化、岭南饮食文化和岭南西关风情。街区遍布各种老商铺、骑楼建筑、雕塑等，夜景更是值得一看。上下九步行街的骑楼建筑连绵千米，始建于清代，是一条既吸取了南欧建筑特色和中国北方满洲式装饰，又保留了西关传统建筑风格，适应南方炎热多雨气候，可供商户、顾客在任何天气下环境下进行商业活动的实用又美观的建筑长廊，吸引了海内外无数游客观光旅游，现日人流量以十万数计。
广州上下九步行街是广州市三大传统繁荣商业中心之一！全长约1237米，共有各类商业店铺300余间和数千商户。在漫长的历史长河中，逐步形成了当今商业步行街中西合璧的四大西关风情特色，并构筑成一副独特的、绚丽多姿的西关风情画，营造出亮丽的旅游风景线。
这里的店面超级多，一些品牌的折扣也很给力，经常会打到一到二折。步行街内有大小食肆数十家，既有百年老店陶陶居，陶陶居就是吃广府早茶非常出名的地方，亦有广州酒家和一大批便宜的小吃店。
历数上下九的美食，有银记肠粉“欧成记”上汤鲜虾云吞面“伍湛记”的及第粥、鱼皮粥“广州酒家”的灌汤饺、虾饺、烧卖、萝卜糕“莲香楼”的莲蓉月饼、鸡仔饼、老婆饼和龙凤结婚礼饼陶陶居的姜葱鸡、奶黄包“南信”的双皮奶、姜撞奶和牛三星“林林”的牛杂和猪红汤等。
建议早上早些前去，可以放慢脚步品品早茶，吃吃小吃，逛逛商店，一路吃过去，还可以在路边买传统的盐渍果子，对于吃货来说，实在是很圆满的人生啊。
