要看你能力咯，一个什么都不会的和可以制作寿司的厨师工资肯定是不样的，一个一般的厨师和一个能力强的师傅的工资也不会是样的，所以你可以根据这个情况来分析下你的能力，不过一般在北京料理方面的学徒工资在1800左右在寿司店的厨师做过2,3年的能力一般的基本也就是3000左右吧再高级的师傅就是4000-8000的也有很多，在生鱼寿司的师傅来讲还是以会做河豚的料理师拿的比较多，一般国内可以做河豚的师傅基本都是在7000，8000以上了的，工作经验也基本都是在10年以上的。希望可以帮到你
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