九里云松度假酒店
内蒙厨师:内蒙古呼伦贝尔海拉尔羊肉肥嫩鲜美,没有膻味,因为呼伦贝尔草羊上午顺风出、顶风归,下午顶风出、顺风归,只吃草尖,喝矿泉水,不吃人工饲料。绝对的蒙古族的味道啊!
只要你点羊肉,就可以顺便点个蒙古歌,姑娘且歌且舞,让你瞬间穿越到内蒙草原。在制作过程中内蒙大厨严格遵循大草原的古老传统,吃羊肉只吃前腿,绝不食用后腿,因为前腿的油厚,烤起来才真的够香!一边烤一边刷上几十种秘制调料调理入味,绝对的纯蒙古味道。
Favour健康美食
杭州最具形式感的羊肉。它不是实体餐厅,是两个五星级酒店的新锐年轻主厨自己出来创业,搞的“叼羊大会”全羊大餐。
他们用的羊全从新疆北部阿勒泰地区空运到杭州,阿勒泰羊肌肉发达,瘦肉多,脂肪少,味道鲜美。
叼羊大会”需提前三天通过网络订餐,然后大厨提供上门服务。
他们的全羊餐可不是单纯的烤全羊,技术过硬的大厨会提供很多让人耳目一新的新吃法,除了可以吃到美味的羊肉,“叼羊大会”还加入了角色扮演的互动游戏,给吃货们全新的聚餐体验。
江布拉克
江布拉克是杭州唯一经营正宗巩乃斯羊肉的新疆菜馆,厨师来自伊犁,用传统哈萨克族牧民的手法烹饪,仅以清水煮羊羔,出锅时加点盐,醇香的手抓肉顿时就能抓住吃货们的胃。只有来自天然牧区的羊肉才敢用这种做法,内地羊要这么炖的话,恐怕家里膻的已经无处藏身了。
店里最近还推出烤全羊,只用十来斤的小羊羔,用牧民独有的方式腌制后再烤,这非常考验厨师的技术,少几分钟,肉心不熟,多几分钟,则吃不出巩乃斯羊肉肥嫩的口感。
王国强羊锅(仓前羊锅村店)。“白切羊肉是湖北宜都县的传统名菜,已有80多年的历史。选长阳山羊肉的夹腿部位为主料,以当地手工方法所酿窝子酱油等调料煮制而成。杭州闲林王国强羊锅(仓前羊锅村店)有卖白切羊肉。白切羊肉成菜色鲜味醇,肉质紧密,酱香浓郁,风味别致,是秋冬季节的时令佳肴。传统吃法跟葱白段、香醋、甜面酱、辣椒油四味碟,供食者佐食。烧烤是很多人都难以抗拒的美食之一,即使是那些坚定要减肥的人在烧烤面前也只能前功尽弃,只能安慰自己,吃饱了才有力气减肥。今天我们就来打卡杭州好吃的十大烧烤店。杭州十大烧烤店排行榜
1.余杭双溪漂流烧烤点
2.丁桥烤全羊
3.梦溪滩烧烤休闲区
4.三哥烧烤
5.桥头烧烤
6.云南烧烤
7.内涵烧烤
8.街头烧烤
9.蒙古烧烤
10.蛏子王海鲜烧烤城(淘宝城店)
1.余杭双溪漂流烧烤点
热度:4.1w
余杭双溪漂流烧烤点,位于杭州市余杭区径山镇双溪竹海路2号,来这里不仅可以玩漂流,还可以吃烧烤,这家景区内的烧烤很有名,自己动手,景区提供烧烤架和桌子。
2.丁桥烤全羊
热度:2.3w
丁桥烤全羊,位于杭州市江干区丁桥镇皋城村金门槛98号,这家烤全羊是杭州最出名的烤全羊之一,完全是用炭火一点点的烤,味道正宗,很多人抓门开车来这里吃烤全羊。
3.梦溪滩烧烤休闲区