袁家村，陕西省礼泉县烟霞镇下辖村，中国传统村落，位于中国陕西关中平原腹地，地势西北高、东南低，地貌分为南部台塬和北部丘陵沟壑区两大类。村域面积0.4平方公里。袁家村是陕西省著名的乡村旅游地之一，处在西咸半小时经济圈内。
跟随河南省滑县登山协会的霞姐和207滇藏、川藏、青藏之旅的最后一站，是陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇的袁家村。
袁家村模式，是近年来乡村旅游成功的一个样板，不少仿效着在全国各地开花结果。
听得多了，瑞视觉自然也早已将其纳入了自己的探访目的地，只是时机一直未到。
早晨从兰州启程，一路风雨兼程。到了袁家村安顿好住处，天色尚早，我们便去古镇的美食街品尝特色小吃，顺便解决晚餐问题。
图为袁家村的“陕北小吃院”。（王子瑞 摄）
陕北，那里有我们的革命圣地延安，有延河宝塔山，有我们的工农红军，听起来就十分亲切。
往院内一看“麻辣羊蹄”的幌子后面，一张桌上坐着正在大快朵颐的，分明就是我们的“领导”霞姐和207 啊！
霞姐和207，这一对黄金搭档，近几年带队到西藏旅行已经十多次了，每次线路都会稍有不同，最后一晚的住宿选择在袁家村基本是相同的。
霞姐说，每次来到袁家村，他们的第一时间总是来到这家“陕北小吃院”，吃上两个麻辣羊蹄后再去小吃街的其它地方逛吃。
一大锅煮（卤？）好的五香羊蹄，静待食客。
店家是一个模样俊俏的小大姐，一身陕北农家姑娘打扮，看起来很朴实。
画面上的文字显示，他们的羊蹄属于“榆林羊蹄”，分麻辣和五香两种，每个12元。
霞姐说，以前每只羊蹄15元，今年由于特殊情况降了点价。
“现抽真空”四个字，应该是便于食客打包带走吧。
我和江苏扬州的朋友要了两只麻辣羊蹄和两只五香羊蹄，许是不合口味，许是期望值太高，并未觉得12元花的很值。
我身穿“318此生必驾”大红文化衫的江苏扬州朋友，在品尝陕北榆林小吃麻辣羊蹄。
羊蹄，像鸡爪子一样，以前都是不入流的东西，如今经过加工都成了特色美食，虽售价不菲却不愁销路，真是此一时彼一时啊！
其实，袁家村小吃街上还有数十上百家其它小吃，当天傍晚逛吃几家，次日因大雨影响了逛吃。想着还会再去袁家村的，因为那里不仅仅有麻辣羊蹄等各色小吃！【后面，瑞视觉会陆续发布在袁家村拍摄的其它专题照片，敬请留意。】
