桂鱼是一种淡水鱼。还有草鱼、鳗鱼、鲢鱼、鲱鱼、鳗鱼等淡水鱼。鳜鱼，又称桂鱼、鳜鱼、鳜鱼、凤尾鱼、脊鱼、肥鳜鱼、鲫鱼等。，是一种常见的食用鱼。
鳜鱼是中国“四大名淡水鱼”之一。它分布在中国北方和南方的水系中。鳜鱼生活在清澈的河流和湖泊的底部附近，特别喜欢躲在水下的岩石后面或茂盛的草丛中。鳜鱼对水温的适应能力很强，在中国北方和南方的水系中都有分布。
