其实花胶的好坏和产地并没有太大的关系,主要是和鱼的种类有关。花胶的营养价值非常的高,而且品种又特别的多,很多人都比较喜欢吃花胶。花胶在国内的主要产地应该是浙江,广东,沿海地区,福建。如果是国外的话那场地就比较多了,比如说东南亚地区有印尼,泰国,还有越南等等印度洋地区的话,则是有缅甸,巴基斯坦,还有斯里兰卡等等。如果是南美区域的话,则是有阿根廷,巴西还有苏丽南等等。
一般金钱鳖鱼胶应该算是鱼胶之王,这种鱼胶相对来说是比较罕见的,很多人甚至会把这种鱼胶当成收藏品给收藏起来,每一斤的价格甚至可以达到几十万。金钱鳖鱼胶的功效还是比较多的,最大的功效其实就是可以止血补血,当然现在这种金钱鳖鱼胶的收藏价值是要大过食用价值的。
花胶也是八珍之一,同时和鱼翅以及燕窝是齐名的,也有人把花胶称之为海洋人参,主要还是因为花胶里面的营养成分确实是比较的多,比如说有非常高级的胶原蛋白,另外还有很多种维生素以及各种微量元素。所以现在市面上的花胶价格基本上都不太便宜,但买的人依旧非常的多。
目前我们已知的花胶品种大概有上百种,其实每一种不同的花胶都是来自于不同种类的鱼鳔,鱼鳔的好坏其实主要还是得看鱼的种类,另外就是鱼鳔的稀有程度,同样也是看鱼的种类。目前比较顶级的鱼鳔除了有金钱鳖鱼胶以外,还有白花胶,黄花胶和门鳝胶。平时如果吃一些鱼鳔 ,那可以起到补肾益精以及滋养脉络的功效,有些人身体可能比较虚弱,那我是建议平时可以多吃一些鱼胶的。
问题一:哪些牌子的花胶比较好 花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白和粘多糖,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的花胶,身体有某些问题的可以选择对应的调理型花胶。
问题二:花胶你买过哪个牌子好点?正和滋补花胶怎么样 花胶是属于鱼鳔的干货,没有品牌的说法,只要是纯天然的就好,只是有品种、产地、卖相、功能、存放年限和稀少程度的不同,价格可以是天差地别的,我们这里价格最低的鱼胶比如杂鱼胶的统货目前一两百块一市斤,价格高的鱼胶比如老的斗湖鱼胶、红鸡赤嘴等可以卖到几千一市斤。你说的这个名气大,在香港也有,正和这家人的鱼胶是国内渔民传统手工洗晒的,怀孕吃的也放心
问题三:市面上最好的花胶是什么牌子 大红袍
问题四:请问鱼胶哪个牌子的比较好呢? 鱼胶一直是百姓喜爱的一种滋补品,但是目前市面上的鱼胶种类繁多,部分消费者不知如何选购鱼胶,其实在挑选的时候要注意一些细节:一是,看是否是完整的一条鱼胶,而不是由几条小鱼胶拼接而成;二是,我们可以通过鱼胶是否有纹理,纹理是否混乱来鉴别;如果没有纹理或者纹理混乱的话,就说明这鱼胶可能不是一条完整的;三是,将鱼胶整条浸泡在水中,通过观察它是否出现散掉来辨别它的完整。四是,还可通过观察它是否是有头有尾的,鱼胶是头大尾小,整体形状是一个椭圆形。五是,在确认鱼胶完整后,就要看鱼胶大小和厚度了,因为大鱼才有大的胶,大的鱼胶的营养价值更高,但是我们在这时候要注意这个鱼胶的厚度,因为在宰杀鱼的时候,如果人为地把鱼胶拉大,那样鱼胶只是大,但是没有厚度,所以我们可以用最简单的方法来辨别,那就是称重,鱼胶重量是最能体现这个鱼胶是否是大鱼身上取得的。 牌子的话建议你尽量选择大牌子的,可以参考下十大品牌的,不妨到品牌十大网maigoo看下有没有鱼胶的十大品牌,从十大品牌里选不仅选择范围大,质量也有保证。
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问题五:香港 花胶 什么牌子好 花胶没牌子,只要货品好就可以。
问题六:哪里的花胶好 花胶要功效跟身体对得上才好,跟哪里的产地好没有多大关系。花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,理论上除了极少数鱼类没有鱼鳔之外,基本上是有多少种鱼就有多少种花胶,但是有一些花胶是不能食用的。花胶品种不同,功效就不同,有调血气月经的、有增加皮肤弹性韧性的、有调理肠胃的、有调理呼吸系统的、有补肾益精的、有健脾胃的、有催奶水的,如果吃的人选对了花胶品种,那就是好花胶。不同的花胶有不同的产地,有的人可能吃了这个花胶好,就说这个地方的花胶是好花胶,这是比较片面的。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
问题七:什么花胶好 花胶的好坏,要选好的鱼胶,应该从下面几方面入手:
1.品种:不同品种,等次也不一样,比如,一般情况,赤嘴比北海鱼胶好,北海鱼胶比鳕鱼胶好。
2.大小、厚薄:同一种类的花胶个头越大、胶身越厚,其质量越好,所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶,鱼身就要几十斤重。
3.干湿度:花胶越干越好,一般老胶会更干,因为陈放比较久了。
4.公母选择:花胶有公母之分,花胶公形如马鞍,肚身中部较厚,而两边较薄,身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳,呈半透明状为上品,烹调后结实弹牙。至于“广肚p”,则略圆而平展,形似波板,身呈横纹或呈波浪纹,质较薄,煲后易溶,口感较软身,价钱亦较公便宜。花胶公比花胶母要好。
5.胶龄:花胶的颜色愈深,则代表它愈陈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度减少,使营养成分更容易被人体吸收,更滋补。并非得要吃我们的老胶,而是客观事实,老胶功效确实好过新胶。
还处其他方面的因素,比如,产地,气味,货色等等。
问题八:花胶一级和二级哪个好 在花胶这行里没有一级二级这种说法,花胶的规格都是用“头”来表示。比方说10头的就表示一斤花胶的个数大概是10个,40头的就表示一斤花胶大概的个数是40个,100头的就表示一斤花胶的个数是100个,以此类推。个头越大的花胶营养价值越高,当然卖价也就越高。花胶百科zhenhuajiao/archives/261
问题九:国产与进口的花胶哪个好?为什么? 国产和进口的花胶,各有好坏,不能一概而论哦。
不过,最近几年,国产的鱼胶是比较少的,大部分还是进口的,也就是外国港口进来的。而且不要在乎国产和进口哪个好,具体还得看品种哦。
花胶的好坏,除了跟产地有关系之外,目前,最应该考虑的是花胶的品种,大小和新老。花胶越大越好,越老越好。当然也有其他因素也是要考虑一下的。