台湾糖村牛轧糖专卖店地址

zara怎么读2023-04-02  25

台北糖村(敦南店)

台湾省台北市大安区敦化南路一段158号

糖村(台北敦南一店)

糖村(台北101店)

这家糖村开在台北101购物中心的地下一层

糖村SUGAR&SPICE(太古汇店)

徐福记的牛轧糖最正宗。

徐福记由来自台湾的徐氏四兄弟创立于1976年,是专注于糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品的大型企业,办厂之初专门给别人贴牌包糖果,1995年开始把自己最拿手的糖果卖到大陆,推出了新年糖,从而一炮而红。

徐福记牛轧糖香甜可口脆而不硬,酥脆不粘牙,口感好,嚼起来花生特别香,再配上浓浓的奶香味儿,每一口都是甜蜜,越嚼越香,回味无穷。还有小包装,吃着方便,家人吃和招待朋友都挺好。

什么是牛轧糖

牛轧糖,别名鸟结糖,中国澳门地区叫纽结糖,民间称呼为牛皮糖。牛轧糖起源于法国。

牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖,成份和口感也较多变化。

牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸,俗称糯米纸,它可以防止糖果黏手,不过它既不是用糯米做,也没有纸的成份,而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。


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