立夏饭的食材

聚客2022-06-09  38

为什么要吃立夏饭 立夏饭是什么

在长夏,人们相信孩子吃了米饭可以预防中暑,而在长夏,吃五色米饭意味着一年四季身体健康。以前长夏米是五色米,用红豆、黄豆、绿豆、黑豆、青豌豆做的。现在长夏米中的豌豆、肉丁、萝卜丁、蘑菇丁、糯米也是五色,表示五味丰富,延续了以前的道德传统,欣欣向荣。

长夏有午饭后称人体重的习俗。人们在村口或平台入口处挂一个大木秤,挂钩上挂一个凳子。大家轮流坐在凳子上称人。称花时,称人说了吉祥话。在漫长的夏天称重会给阿逗带来祝福,人们也祈求上帝给他们带来好运。

“长夏鸡蛋扔得满街都是。”打蛋通常是小孩子的游戏。要用煮鸡蛋,一般用白水和蛋壳(蛋壳不能破损)一起煮,用冷水浸泡,然后放在彩丝或毛线做的网兜里,让孩子挂在脖子上。至于为什么要打蛋,民间的说法是:“长夏胸前有蛋,小人难度夏”。

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