您问的是水平有限螺蛳粉创始人是谁吗，黄其志。经查阅“水平有限”官网，北京本地最早的螺蛳粉品牌“水平有限”创建于2008年10月，创始人黄其志坚持食料由柳州采购，并对汤底口味严格把关。
水平有限的前身“疯狂beyond柳州螺蛳粉”是螺蛳粉打入北京市场的开山鼻祖。
柳三姐螺蛳粉、非常螺蛳粉。
1、柳三姐螺蛳粉是北京的一家螺蛳粉加盟店，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，并且性价比也很高，被很多的用户喜欢。
2、非常螺蛳粉是一个物美价廉，并且能够满足不同食客对于螺蛳粉不同要求的螺蛳粉加盟店品牌，配方得到了广大消费者的热爱，相关的人气很高。
应该是护国寺街55号的小螺号螺蛳粉店，我来北京七年了，爱死螺蛳粉了，开一家我就克吃一家，就这家最近开的最让我满意，无论是汤味、配菜还是辣椒都让我满意，位置也好克，等你来北京做地铁四号线在平安里下从B出口出来往前十几米就是护国寺街，右转进去200几米就可以看见小螺号螺蛳粉店了。店面的装修我也好喜欢！明天准备还克，等你克了就晓得了，没骗你滴！
