当然是河北邢台的“刘钧烤乳猪”最好吃了。 刘钧 河北省邢台市人经过将近10年的时间,不断的研制和试验,分析了各种肉质食品的不同品性、加工工艺,参考了许多烤制名家的作品、书籍和相关资料,综合我国南北方的烤制特点,成功的研制出“刘钧烤乳猪”这道菜。改变了多少年来这道菜的传统制作工艺及其口味。烤出的乳猪色泽金红、油润光亮、皮脆肉嫩、入口酥软宜化,肥瘦一体无油腻感。味道独特,别具一格,妙不可言。
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答:红谷滩新区有不少烤乳猪的店,比如红谷滩新区最有名的烤乳猪店——烤乳猪老家,它以烤乳猪闻名,是当地人和游客最爱的烤羊肉店。烤乳猪老家采用传统的烤乳猪做法,烤出来的乳猪肉质鲜嫩多汁,口感极佳,深受消费者的喜爱。此外,红谷滩新区还有许多其他烤乳猪店,如烤乳猪王、烤乳猪坊、烤乳猪家等,这些店都有着自己独特的烤乳猪风味,深受当地人的喜爱,也是游客们游玩必去的地方。