6:00~12:00广东人的早茶时间为6:00~12:00,广州早茶分是由茶和餐点两部分组成,茶叶有有普洱、香片、乌龙、铁观音等,餐点则不胜枚举,有虾饺、肠粉、叉烧包、萝卜糕、烧卖、糯米鸡、豉汁凤爪等,而早茶的时间一般从早上六点持续到中午十二点。
早上8.30。广州喝早茶一般是AM6:50~11:00，南沙广州酒家营业时间是8.30am—2.30pm，所以南沙广州酒家喝早茶是早上8.30。
早茶是汉族社交饮食习俗，多见于中国南方地区，如江苏扬州、泰州、盐城、里下河地区；浙江金华、绍兴；安徽巢湖柘皋镇；广东、上海、福建、湖南长沙等地区，尤其是在广东。
广东酒楼从早上6点到中午12点都供应早茶的。
相关说明
广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。
广州著名的茶楼有很多，如：陶陶居、成珠楼、莲香楼、惠如楼、祥珍楼、太如楼等，均为广州百年老字号茶楼。曾被称为“二厘馆”的茶寮、茶座、茶室则更早遍布于羊城的大街小巷。
广州茶馆的“富贵气派”较重，他们称茶馆为茶楼，一般高3层，底层有六七米高，二三层各高5米左右，舒适清雅。
以上内容参考：百度百科-广东早茶
