1、潘祥记：潘祥记是鲜花饼老字号，出品较稳定，鲜花饼酥皮清香淡雅，口感极佳。整体绵软可口，地址位于云南省昆明市西山区，五华区，呈贡区，官渡区均有多家分店；
2、嘉华饼屋：口感殷实，玫瑰味不浓郁，属于湿润型内馅，玫瑰花瓣比较细，软硬程度适中，口感极佳，地址位于地址位于云南省昆明市西山区，五华区，呈贡区，官渡区均有多家分店；
3、花满楼：一款小清新口味的鲜花饼，没有任何油腻的味道，酥皮酥软可口，层数多，内馅较湿润，玫瑰花瓣很完整，口感很韧，适合不喜爱甜食的食客，地址位于云南省昆明市五华区小康大道和谐世纪；
4、正品鲜花饼：鲜花饼气味清甜无油味，酥皮层层分明，玫瑰花瓣大小中等，地址位于昆明市五华区青年路新世界百货。
1、鲜花饼是云南昆明的特产美食，因为云南昆明是高原玫瑰“大甜瓣”的主要产地，这种玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用这种玫瑰花制作出来的鲜花饼香味更浓一下。鲜花饼的历史也很悠久，相传早在300年前就已经发明出来了。
2、鲜花饼是一道以面粉、玫瑰，玉兰、菊花等为主要原料的小吃。
3、鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌均有销售。每年4月，鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼在当地早已司空见惯。
4、食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候，优质充沛的日照，得天独厚的地理位置，为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。
正宗的云南鲜花饼有：
一、嘉华鲜花饼
嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。
嘉华鲜花饼的酥皮表面刷了蛋液，分层明显，不是酥脆的口感，吃起来比较厚，软硬度适中，花瓣比较碎，甜度适中。一口咬下去比较软糯，口感层次从头到尾都很均匀。
二、花喵鲜花饼
花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼，入口好似浓郁的玫瑰花酿被香甜的黄油曲奇层层包裹着！
三、潘祥记鲜花饼
潘祥记近几年发展势头很猛，知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记，也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽，整体不是很甜。酥皮很香，但比较薄，一切就碎，鲜花内馅相对要少一些。
四、rosehoney鲜花饼
Rosehoney鲜花饼经过全新改良，口感最为西式。与其说是鲜花饼，其实口感更像是鲜花蛋糕。最值得一提的是，rosehoney鲜花饼的外观是玫瑰花的形状，颜值满分，引人入胜。
五、丫咪茉莉鲜花饼
闻起来让人很舒服，没有油腻的气味，闻得到茉莉的那股清香。酥皮做得中规中矩，有很多层，但不是那种酥脆类型，比较绵软。内陷偏湿润，吃起来茉莉的味道挺足的，甜度偏甜。
