解放碑小吃街在八一路。从解放碑下面朝人民公园方向走大概30米,到第一个十字路口右转即到达。
有代表性的一些小吃:
1、金榜蹄名烤猪蹄
比较有名的是蒜香猪蹄和香辣猪蹄。猪蹄嚼起来也是耙耙糯糯的,外层皮香脆,里面的肉肥而不腻。
2、开心猫串串店
上过《天天向上》的店,串串在辣油里面涮一圈之后,颜色非常漂亮,闻起来也麻辣鲜香。
3、吴江路生煎
很多人推荐的正宗上海生煎。吃生煎包的时候,一定要记得先小心咬开一口后慢慢喝掉里面汤汁再吃馅儿。它家的生煎包皮厚肉多,朝锅底的皮还有点点香脆,里面的汤汁味道够鲜,肉馅儿也很嫩,推荐经典款和虾仁生煎。
4、小磨坊煎饼
它家的煎饼味道真的不错,饼皮比平时吃的煎饼要酥软一些,里面加有脆皮和白菜丝,都非常新鲜。
江津米花糖,江津米花糖是重庆江津区域的特色美食,其是以高品质檽米、核桃肉、花生米、白芝麻、白砂糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰糖等为原材料,通过10余道工艺过程精密做成。其制成品洁白晶莹,甘甜松脆,可口成粒,美味可口,是补气补血、开胃健脾的佳品。
麻辣小面,麻辣小面是成都特色传统美食,非常值得是香辣素面,分成炒面和干溜两种类型,口感都是属于麻味。佐料真的是麻辣小面的灵魂所在,一碗面全靠调味品提鲜,调好好调味品,再倒入煮好的鲜面条,吃着筋道滑爽,香甜可口,是成都人最爱的早饭之一。
白市驿板鸭,白市驿板鸭是重庆著名的特色美食,以产自九龙坡区白市驿镇而出名,一直以色、香、味、型出众而闻名世界。白市驿板鸭色泽金黄,芳香美味,腊香爽口,意犹未尽,是高蛋白食物、低热量的佐餐珍品。
合川桃片,合川桃片是重庆合川区传统式美味小吃之一,用上当受骗的檽米、核桃肉、川白砂糖、蜜玫瑰花等原料精制成的。特征是质地润透,口味柔软,颜色雪白,还带有浓厚的杏仁香味。
重庆小吃较为集中的在重庆解放碑、重庆洪崖洞、磁器口一带,基本上一站式全解决,边吃边玩~便是坡上坎下随意一家小店,乃至摊摊儿,都是有成千上万美味可口 强烈推荐重庆市四条最好吃的街来给大家!
特点抓捉鸡,特点抓捉鸡是四川的招牌了,很够味儿,特别是鸡皮肤非常香,再配上广告牌的麻辣酱汁,比一般私房菜馆的口水鸡还需要美味,火锅配菜有花生仁,香莱,葱段,大蒜醋和小米椒,简直是人间美食。