海外旗舰店都是正品,厂家没必要为了省点成本卖几个假货来败坏名声。
购买时要注意旗舰店分为自营和非自营。购买时要多注意验证产品是否正品。
如果不放心的话可以在专业平台上进行验货来辨别真假。
到一些卖进口酒的 或是洋酒行可能会有雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西西省(Auda Luuia),是世界独产雪莉酒的地方。雪莉酒的风味轻快香甜,是由西班牙的特有酿酒葡萄品种Palomino所酿制。
雪莉酒的法定产区命名为雪莉酒(Jerez/Xerez/Sherry,即赫雷斯葡萄酒)和桑卢卡尔一德巴拉梅达陈年白葡萄酒(Manzanilla de Sanlucar de Barrameda)
如果细分则雪莉酒的种类很多,分别是:
1.Fino—不甜。采用 Palomino 种葡萄品种制造,呈淡麦黄色,带有清淡的香辣味。酒精度约为15.5度。
2.Manzanilla—不甜。产于海边的圣路卡(Sanlucar)的Fino型不甜酒,因为盐分和湿气的关系,酒质更紧密更为细致。
3.Amontillado—略甜。Fino进一步成熟的酒,呈琥珀色,带有类似杏仁的香味。酒精度数17度左右。
4.Oloroso—甜。具醇厚浓郁的独特香味,有甜味和略甜两种,酒精度数18-20左右。浓甜的 Cream 型雪莉即是以此酒为底调制而成。
5.Cream—甜。以晒干的PX(Perdo Ximenez)葡萄酦酵酿制而成浓黑雪莉酒,若将PX雪莉酒和Oloroso雪莉酒混合,酿出的酒就称为Cream Sherry。
雪莉酒品种
高度酒(Vinos Generosos)
菲诺雪莉(Fino)
阿蒙蒂亚雪莉(Amontillado) :一种酒精度较高的榛子味白葡萄酒,因与蒙蒂亚酒相似,被称作阿蒙蒂亚雪利
欧洛索雪莉(Oloroso)
帕洛—科尔达多雪莉和拉亚雪莉(Palo Cortado y Roya) :前者是一种气味与阿蒙蒂亚雪莉相似的赫雷斯欧洛罗索雪莉。后者也属于赫雷斯欧洛罗索雪莉,但口感较为粗糙而未完全发酵的高度葡萄酒
曼萨尼亚雪莉(Manzanilla)
烈性高度酒(Vino Generoso de Licor)
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