成都小吃主要有兔头、龙抄手、串串香、三大炮、夫妻肺片、口水鸡、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面、麻婆豆腐、钵钵鸡。
兔头
成都人喜欢啃兔头，很多人都知道，兔头是成都小吃中比较有名的，兔头是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后，浸泡数个小时而成的。兔头先用香料码过，再下到清水中氽，以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了，但肉仍旧很嫩。
龙抄手
抄手其实就是馄饨，龙抄手是成都的非常有名的一家专门吃抄手的店，他家的抄手皮薄馅多。红油抄手是很出名的品种之一，10-15元10个。龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，迄今已有70余年的历史了。
串串香
串串香起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式。“串串香”串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
三大炮
三大炮是一种糯米类型的甜点，和红糖糍粑很像，一份有三个糯米团，扔到中间平台上，发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿，挺有趣。3元/份。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。三大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆，口味香甜。
夫妻肺片
四川名菜夫妻肺片属于冷菜，麻辣味型。牛肉、牛杂等肺片切得薄薄的，拌好吃起来又麻又辣，非常下饭，但比较重油。28-33元/份。夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。夫妻肺片，色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
口水鸡
口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴，川菜系中的一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，享有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
甜水面
甜水面是四川风味小吃中的“男子汉”。粗壮的面条，具有硬朗、坚韧的风格，一上嘴就能感觉它的力度。之所以叫甜水面是因为重用复制酱油，口味回甜。筷子头粗的面入口有嚼劲，还有花生碎和花椒的香味，入口微甜，最后会辣上那么一下，香味会在嘴里停留很久。
蛋烘糕
成都著名的传统小吃，始于清代。用鸡蛋和面粉在火炉上烘煎而成的半圆形糕点，可添加芝麻或辣椒、三鲜、果酱等馅料。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，遂成四川名点。
鸡丝凉面
成都传统小吃，鸡丝凉面的特点是多味调合，甜、麻、辣、香，清爽利口，面条有筋，适宜炎热季节吃，令你胃口大开。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜的代表名作。讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。麻是指豆腐在起锅时，要洒上适量花椒末辣是指用豆瓣加以少量熟油海椒烹脍豆腐，又辣又香烫就是起锅立即上桌酥是指炼好的牛肉粒色泽金黄，沾牙就化嫩指豆腐下锅，一捻即碎，故多用小勺舀食鲜指全菜原料，俱皆新鲜。
钵钵鸡
钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃，钵钵是一种器具，里面盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
1、串串龙江二娃串串香
门店地方不大，看着挺干净，锅底要的红汤，麻辣鲜香，牛肉很不错，很有嚼劲，非常好吃。所有签子60一斤。豆芽一盘只要3块钱，南瓜一个签子上很大一块，很实惠。
2、李串串
李记串串香是个地道的老串串香品牌，有很多大大小小的串串香店，味道很巴适，尤其是配上干油碟，硬是眼睛水儿都要遭辣出来。签签是按重量来称了算价格的。
3、饿狼传说
名字很霸气，走进狼窝，串串下锅，店内的装饰文化多以狼为主要元素，独特个性。值得一提的就是店里特色牛肉菜品多达十几种，采用上等牛肉制作，类型多样，吃不腻。
4、麻辣有约串串
店里装修属于小清新的工业风，环境很不错。锅底味道醇香浓厚，辣味也挺正常，一般人都可以接受。每一款味道都不错，最爱的是牛肉系列和特色小郡肝，不吃绝对后悔。
5、莽三串天下
味道很醇厚，价格不贵。特色菜品，总体感觉很好。香菜牛肉和酥肉，好吃。招牌菜“莽三传奇”是裹满海椒面花椒面里脊条，吃起舒服。
6、何王氏串串香
何王氏串串香有十几年的历史了。牛油味重，麻辣味十足，锅底麻辣且带回甜，不像普通串串店只有干辣的味道。尤其是麻辣牛肉特别好吃。泡菜萝卜，还有豆皮，年糕都值得一尝。
7、李嬢串串
门店装得黑恢宏大气，两层楼都是吃串串的地方，地方大得很。打的“史上醉牛的串串”，也不晓得是不是因为菜品上有什么独到之处，所以取了这样的谐意，但是味道好才是真理。
脑花，不是白番番的端上来，而是生用各种调料先腌制起，再下锅煮起来，吃起就很入味，既有香菜的辛香也有调料的麻辣。
8、桃花源串串
老火锅锅底，锅底在串串中味道真算不错的了，从开始到最后味道都没有变，不会有才开始淡后头就咸了的感觉，菜品新鲜又丰富。最好吃的莫过于麻辣牛肉，还有香菜牛肉，特别是麻辣牛肉，佐料很好，牛肉很嫩。
9、签与千寻
这个名称的灵感来源应该是那部很火的电影 千与千寻 。这个店的锅底牛油味重，麻辣味十足，麻辣且带回甜，不像普通串串店只有干辣的味道。尤其是麻辣牛肉特别好吃。他家的泡菜萝卜也特别特别好吃。
10、牛王阁串串香
辣辣辣~~~肠如火河，汗滴汇流水”，用来形容这家串串的感觉就太对了。真心美味滴串串，菜品确实比较新鲜，门店里面也比较干净卫生。
