苏州酸菜鱼哪家好吃

天籁k歌2023-04-01  20

问题一:苏州哪里有好吃的酸菜鱼 苏州凤凰街上的一文知味的酸菜鱼好吃的,而且经济实惠

问题二:苏州哪里有正宗的酸菜鱼吃啊? 观前街那边有的

问题三:苏州有家酸菜鱼周一打折 那还不错的。

酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

问题四:苏州什么地方有好吃的 石路新苏天地有很多吃的:像海底捞,外婆家,味千拉面等,想吃日本料理就去新区商业街,或去观前街和平江路。

问题五:苏州有家酸菜鱼加盟费 如果你不想给别人打一辈子工,想自主创业,但是又没有资金,没有项目

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问题六:本塘我家酸菜鱼苏州店地址 本塘我家酸菜鱼很不错的,我吃过一次。。。。纯手打,望采纳,。。

问题七:宿州哪家酸菜鱼最正宗好吃 看来这位朋友也是饕餮同道啊! 我现在就在合肥工作,一般来说一个月不去不去也得去个两工次大众的。 大众有三家分店,还就是商之都跟前那个味道最好

问题八:苏州南环新村老坛子酸菜鱼电话 苏州南环新村老坛子酸菜鱼电话具体电话不清楚,

自己可以尝试做做。

做法如下

主料:乌鳢、酸菜

辅料:泡红椒

调料:料酒1准备所需材料。将黑鱼、酸菜洗净后备用。将紧贴鱼骨的肉用刀片下,将片下的鱼肉鱼皮朝下,斜片成厚约0.5厘米的鱼片,鱼排剁成长约5厘米的块。腌鱼片步骤:①鱼片清洗干净,挤去多余水分,加少许盐,用手抓匀,直到鱼片有发粘的感觉。②分2-3次加入蛋清,每一次加入后都要彻底抓匀让鱼片吸收然后再加入剩余的蛋清,继续抓到有发粘的感觉。③再加入料酒、红薯淀粉抓匀,腌制10分钟备用。将酸菜洗净,水分攥干,切成段待用。

2炒锅放油烧热,放入姜片、蒜片、泡椒炒香,再放入切好的酸菜翻炒。再放入鱼头、鱼排翻炒至鱼肉变白。倒入清水或高汤(水的量要能没过所有鱼片)大火烧开,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,再转小火煮10分钟,将鱼的鲜味熬出来。煮至汤色发白后,将酸菜及鱼排盛入碗中待用,留下锅内的酸菜汤。

3将腌好的鱼片逐片放入汤中,用筷子拨散,大火煮至鱼片变色。将煮好的鱼片和汤,一起倒入事先盛出的装有酸菜、鱼骨的碗中。用干净的锅里放两汤匙油,油烧至七成热时加入花椒和干红辣椒,爆香后倒在煮好的酸菜鱼上,撒香葱即可。

问题九:苏州玲珑湾有一家韩式烤肉叫什么?不是农乐园哪家,就是在有家酸菜鱼里面的那家后面?在线等。。 烤肉还是自己做最好了,自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料

问题十:有家酸菜鱼 桐泾路店怎么样 下午一点去的,正好还有一个四人桌。味道非常不错,汤很清,感觉很清爽,难得在苏州吃到这么好味道的酸菜鱼,可以和南京的比下了!酸菜也很干净。值得一提的是,米饭也很不错哦,像是新米~~

有。根据百度地图得知,合肥三里街附近有黑鱼郭酸菜鱼。黑鱼郭我家酸菜鱼,推荐理由,号称合肥最新鲜酸菜鱼店,最大的特色就是选用生态黑鱼为原料的酸菜鱼,也是名副其实的酸菜鱼火锅,黑鱼绝对是最鲜活的。


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