游玩：澳洲最高的灯塔-立文海角灯塔Cape Leeuwin Lighthouse——Lake Cave湖洞，领略钟乳石岩洞奇观；抵达巴瑟尔顿，坐小火车游玩Busselton Jetty 栈桥——海底世界瞭望台(Underwater Observatory)
照例早早地起来了。晨曦中的农场显得更安静了，空气格外得清新，我很喜欢这一望无际的农场！只是很可惜，昨晚没有看到星星，今晨也没有“客人”袋鼠光临。
简单地吃了个早餐，我们重新上路了。
穿过小镇，远远地就看见灯塔了。高高的灯塔在碧海蓝天间耸立着，很有一种顶天立地的孤高感。太阳出来了，大海显得格外得蓝，很美，但也很晒很热。
我们没有登塔，一来是我们的时间有点赶，带着两个孩子登塔很费时间，二来需要提前预约，昨天我们没约。绕着塔四周我们看看海景，充分感受到了浩瀚大海的波澜壮阔，吹吹风，拍拍照，便离开了。在这儿，居然罕见地遇到了中国游人，还寒暄了几句。
当晚我们是计划到班伯里入住的。奥古斯塔到班伯里一路上好玩的很多，不过我们必须要取舍。车上，我们商量了下行程，决定先去Lake Cave湖洞，跳过玛格丽特的葡萄酒庄园和巧克力工厂。
湖洞离奥古斯塔小镇不远，很快便到了。湖洞是一个钟乳石岩洞，中国有不少类似的景点。
还不错，但没有那么惊艳。可能每个人的感觉不一样吧！我还是更爱碧海蓝天。
从景点出来，我们立即出发，直奔巴瑟尔顿。途径玛格丽特，路边全是一个个葡萄园。沿途风景和前两天的完全不一样，那种感觉很好，不枉我平时那么爱看公路片。
相比而言，巴瑟尔顿是一个很大的镇了，其繁华程度让几天来都在小镇待着的我们有点意外。
一到栈桥边，我们就惊呆了——天是那样蓝，海是那样碧，风是那样撩人，人是那样惬意，景是那样美！草地上躺着、坐着很多人，还有一些家庭在搞picnic，一群群的海鸥过来和人分享美食。我家爸爸开车有点累了，拿着垫子就躺在旁边的草地上，看着就很爽的样子。
在等待坐小火车+海底世界时，带着儿子去栈桥散步，看着他小小的背影投在长长的栈桥上，怜爱感油然而生。
一个小时很快就过去了。我们如愿以偿地坐上了小火车，沿途和栈桥上的游人热情地打着招呼。
小火车晃晃悠悠，沿着轨道缓缓地通向大海深处。栈桥尽头，我们下了小火车，景点配有讲解。
我们的讲解是一个热情似火的当地青年。大家跟着他来到海底世界，观赏海底的秘密：一会儿密密麻麻的小鱼群游过，一会儿一大群大鱼乌央乌央地滑过。
小朋友们最喜欢的是在长满五颜六色珊瑚的大柱子上看螃蟹，趴那隔着玻璃一看就是半天。
一个金发碧眼的小女孩好奇地看着我家宝，可能没见过东方小男孩吧。看了半天，她伸手摸了摸他的小光头，我家宝则头也不回地看着鱼儿，哈哈！
逗留了好久，我们回到栈桥上。落日余晖下的栈桥别有一番味道，看着海鸥掠过海面自由飞翔，看着快艇滑翔而过，心中一片空灵，只愿时间停滞在那一刻……
说个有趣的插曲。结束了海底世界的游览后，大家回到栈桥上欣赏落日。海风很大，一下就把其中一名女游客的帽子刮到了海里。
正当大家惋惜时，我们热情似火的导游毫不犹豫地跳进了海里，飞快地捞起帽子，麻溜地沿着桥洞爬上了桥。大家惊得目瞪口呆，反应过来后都大声鼓掌叫好。据说导游以前就是潜水员，水性超好！
吃完饭，迎着落日余晖，我们离开巴瑟尔顿，奔往班伯里。
傍晚是袋鼠活动最活跃时期，时常有袋鼠跨越公路。一路上看见路边不少被撞死的袋鼠，令人感慨。我好几次远远看到袋鼠一跃而过，非常矫健。
最悬的一次是，一只袋鼠就在我们车前不远处横跨马路，好在车速不快，开车的爸爸及时发现，略踩了刹车，轻松避过，人车袋鼠都很平安。
到达我们预定的酒店时，已经快8点了。
这家酒店很不错，一楼是起居室，客厅、厨房带卫生间，二楼是双卧双卫。我们的房间正对着游泳池，风景不错。可惜我们来晚了，没有时间也没有力气游泳了！不过听着别人游泳时发出的欢快声，我们也觉得开心！
累了一天，洗洗睡了……
第8天：Bunbury班伯里——塞凡提斯
照例早起。这是一个高尔夫度假村，旁边有一个大大的球场，很奢侈啊！可惜我们是晚到早起，无缘享受。
孩子们很快也起床了，跟着爸爸去荡秋千、高尔夫球场奔跑。天，一如既往地蓝！
吃完早饭直接赶路，没有在班伯里的景点停留。
北上就是珀斯了，车也多起来了，路也变宽了，变为多车道了，一路上的风景也变得普通起来，甚至觉得有点像上海郊区了。接近弗里曼特尔小镇时，火车多起来了。
我家宝最开心了，我们在车里玩起游戏来，“看见火车你叫我嗷——”，不亦乐乎。这天的好消息是我家宝终于不再发烧了，完全康复了。不好的消息是，同行的爸爸“沦陷”了。
到了珀斯，我们离开高速，进了一个大型Coles，快速采购了物资。午饭的问题颇费周章，周围没好吃的，最后去附近的宜家商场解决了。看来全世界的宜家基本都一样啊！
吃完饭，继续北上，同行的爸爸不舒服，只好取消沿途的兰斯林小镇滑沙安排，驱车直奔尖峰沙漠（The Pinnacles）。
北方的风景和南方差别也太大了！一路上都是矮矮的小植被，不像南方的郁郁葱葱，虽然说不上满目疮痍，但是感觉有点沧桑。
尖峰石阵是南邦国家公园(Nambung National Park)的一部分，位于珀斯北方260公里处。公园内平坦的沙丘中，四处矗立着数以千计的石灰岩尖塔式的石笋，最高的有1.5英尺，小的只有手指头那样大，犹如古战场的布阵，被誉为“尖峰石阵”。
在澳洲金色的夕阳下，尖峰石阵被拍成很美的照片，成为了西澳旅游的明信片。
入口处有两条路线可以穿越尖锋石阵沙漠，一条是给人走的，而另一条是给车走的。我们是开车进去的，在门口自助投了钱购买门票，大约是12澳元/车。
我们去的那天，风很大，卷起漫天黄沙。生病的那位爸爸和孩子们没敢下车，两个妈妈和我家爸爸下车去感受了下。
风呼呼地刮着，打在脸上有点疼，眼睛都睁不开。我们草草拍了几张乱发横飞的照片，仓皇地钻进车里。
后来我们就在车上欣赏美景：近处的黄沙上遍布尖石，远处的山丘犹如一片乳白色的屏障，横贯于大片黄沙与苍穹之间。，还是很能感受到天地的广阔的。
据说此地最好的观赏时间为下午接近黄昏，太阳将落未落，光线依然十分充足而阳光已不再耀眼之时。我们去的时间差不多，也算是欣赏到了难得的美景！
顺道我们取了Lake thetis，这是一个很安静的咸水湖，无需门票。可以沿湖兜一圈，大概20-30分钟。
我们没有绕湖而行，就在湖边看了看半球状的石窟Stromatolites，据说是由水利的菌类，在高盐分的湖中，不断被结晶，形成的“石头”。
然后，我们就直奔塞万提斯小镇。小镇上很是荒凉，稀稀拉拉地盖了一些矮房子。我们原打算去龙虾工厂吃晚餐，不料人家只提供午餐。
没办法，我们只能去汽车旅馆办入住。又是一个比较简陋的酒店，虽然价格一点不便宜。这个小镇没有更好的住宿条件，只能凑合。
同行的爸爸在他们房间休息，其他几人都挤在我们房间，妈妈们做饭，孩子们在床上蹦蹦跳跳玩过家家，玩得不亦乐乎。
幸亏我们在珀斯采购了饺子和方便面，拿着电饭锅就开始煮了。话说澳洲的饺子实在是……馅儿实在是太奇怪了。煮了几包韩式方便面，辣辣的，大家觉得美味得不得了。
吃吃饭，收拾收拾，洗洗，夜很快就深了……
第9天：塞万提斯——杰拉尔顿——卡尔巴里
照旧一个人早起。小镇很小很小，我穿过马路，向一个公园模样的地方走过去。
清晨的小镇好安静，阳光明媚，较之昨天感觉好多了。我咔咔拍了好几张照片，再往里走，才发现这是一块墓地。
回来后，大家也陆续起来了，同行的爸爸经过一夜休整，已经好多了。大家简单吃了个早餐，继续出发。
一路上，都是矮小的灌木丛，和南方的参天大树截然不同，到处都露出黄黄的土地。偶尔路过一个小镇，都好小好精致，家家有小花园，看着就很惬意。
经过几个小时的跋涉，我们进入一个大镇杰拉尔顿。到处有KFC、Subway等的广告。我们根据导航，去了一家肯德基吃午餐。在澳洲吃了那么多薯条，一对比才知道原来肯德基的薯条真难吃！
在这儿吃午餐的一个意外收获是，这家餐厅对面就是海滩边，有一个非常大的露天游乐场。虽然是中午，但是还有不少当地孩子在开心地玩耍。我们两个孩子也欢呼雀跃地奔过去。
相比国内的游乐场，这个地方不知道好多少倍。首先设施很全，各种爬高挑战的设施，很吸引孩子们。
大人们则放松地在树下乘凉聊天，任凭孩子们疯玩。
不过天实在太热，我们不敢让孩子一直暴晒，他们的笑脸已经红扑扑的，衣服也汗湿了。一开始，他们死活不愿意走，我们好说歹说，告诉他们过几天回来时还会在这儿住一晚，到时可以尽情玩。孩子们才依依不舍地上车了。
一路朝北，人越来越少，车也越来越少。终于到了一个小景点：粉湖。很神奇的颜色，看着粉粉的，心情也很好。
今天刚好是情人节，在粉粉的湖边，我们忍不住秀了下恩爱。我和爸爸相拥合影，同行的爸爸妈妈也恩爱合影，俩娃也作了个爱心状合影。
继续北上，车开着开着，突然像看立体电影一般，波澜壮阔的大海迎面扑来，大家都被深深震撼了！虽然这些天天天看海，但卡尔巴里的大海不一样，它像是360度主动迎面扑来的，一点不含蓄。我们在Eagle Gorge神鹰峡惊叹了半天！
很快就进入卡尔巴里小镇，预定了民宿，热情的老太太已经在等着我们了。这是个两层的小楼，楼上2个房间，楼下是客厅，厨房，还有1个房间。
我们很喜欢他家开放式厨房，有一个大大的吧台。孩子们最喜欢楼上楼下的跑，兴奋地在地板上、儿童房蹦来蹦去。我们真担心扰了邻居的清净。
小镇很小，紧挨着大海。我们的家就在GIA旁边。我们赶紧去采购了些物资，买了6斤大海虾，让我们吃个够！
孩子们在院子里玩得很开心！待到夕阳西下，我们穿上泳衣，冲向海边。
海水暖和时总是艳阳高照，我们不敢出门。等太阳下去后，海水又有点凉。我很勇敢地扑到水里，有点太激动了，脚都有点崴着了。孩子们也跟着扑进去，开心地嬉戏玩闹。
落日余晖照射在沙滩上，投在爸爸们和孩子们的身上，将他们的身影拉得长长的细细的。我很喜欢落日，喜欢太阳行将落幕前的精彩绽放，喜欢白和黑瞬息变幻带来的冲击……
等孩子们洗好澡，我们的饭也做好了。大家很开心地吃着家乡小炒和米饭，心情愉悦，味蕾满足。
当然，妈妈们还有一个大事，那就是各种洗晒，院子里晾满了衣服！
第10天：卡尔巴里
今天无需赶路，原地休整。但是天公不作美，天热得不要不要的。早上七八点就艳阳高照。
我们吃过早餐，出门去喂食鹈鹕。有一个当地志愿者拎着一桶鱼，边等鹈鹕边向大家介绍。
等了好久，好不容易有一只露脸了，但刚走上沙滩就扭头跑了，最后鱼都喂了成群的海鸥。我家宝也上去抓了一把鱼，还没甩到空中，就被成群的海鸥拦截。
物以稀为贵。一开始在海边看见海鸥都挺欢喜的。这些天，看的海鸥太多了，他们经常成群结队地抢东西吃，渐渐的我们都不太喜欢它们，甚至有点嫌弃了。
喂完海鸥，天太热，朋友一家决定在家休息。我们一家决定出门游玩。40度的高温，这得有多大的勇气啊！
收费口没有工作人员，只有收费说明。可以刷卡，也可以用信封装好投进信箱。好像是11澳元，我们是刷的信用卡，立刻出来一张收费凭证。
往里走了一段，来到传说中颠簸的土路，其实路挺宽的，乍一看也平整，就是不知道为何颠簸得那么厉害。我家宝笑得咯咯的，他觉得太好玩了！
往里开了好长一段，天实在太热，只碰到一两辆车。
到了自然之窗停车场，我们冒着酷暑下车，真是烤焦了！旁边有个厕所，挺干净的，但是苍蝇不是一般的多，吓得我们不敢用了，赶紧冲出来。
停车场往下走一段，才能到自然之窗，一路上成群的苍蝇像是见到美味一般蜂拥而上，我用衣服把头围上，用丝巾帮儿子围上。
天实在太热，40多度，生怕儿子中暑，不敢让他走，我们轮流抱着他！走了一小段，赶紧在路边亭子休息，猛喝水。又走了一小段，终于到了！
自然之窗确实是神奇啊！在澳洲这些天，我们充分领略到大自然的伟大神力。可惜夏天峡谷都干涸了，满眼都是干干的岩石。
景区特别说明夏天峡谷酷热，The Loop沿河谷环形徒步线路根本不考虑，据说可能50度，要热死的！我们连走一小段都觉得气闷。
我和老公轮流拍了拍照，把儿子裹得严严实实的，藏在旁边一块大岩石下遮阴。之后，连滚带爬往回走，因为苍蝇实在是太壮观了！即使有人说过这里的苍蝇和国内的不一样，不是那种很恶心吃脏东西的，但是还是无法改观。
回到车上，赶紧给儿子喝水、打扇、更换已经湿漉漉的衣服。
回到民宿，朋友已经做好饭。美美吃完一顿，大家开足空调，美美地睡了一下午！也算是一种奢侈的享受！
晚餐照旧自己做，还是一盆大海虾，哈哈！那6斤大海虾真是让我们吃了个够！虽然是冰冻的，但很新鲜，味道不错！
晚上出去在镇上散了散步，可惜并没有满天繁星！
“真龙虾“十足目无螯下目的龙虾科,又包含龙虾属、真龙虾属、岩龙虾属和脊龙虾属四个属下的19个品种。1.棘刺龙虾 2.纽澳多刺岩龙虾 (澳龙)3.杂色龙虾 4.日本龙虾(伊势海老) 5.眼斑龙虾 6.锦绣龙虾(花龙)7.断沟龙虾(加州龙虾)8.黄斑龙虾 9.密毛龙虾 等等。
与螯龙虾不同，龙虾是世界上珍贵的大型食用虾类 ，广泛分布于世界各大洲，品种繁多， 其味道鲜美 、 营养丰富 , 如今倍受美食爱好者的青睐。龙虾作为名贵虾种，在中国与鲍鱼、海参等海味曾经代表着一个阶层的奢华，今天小编带大家领略下，这些龙虾的风姿。
新西兰龙虾
New Zealand Lobster
档案解密
产 地：新西兰
俗 名：纽龙、新龙、新西兰岩龙虾、新西兰纽龙
捕捞区域：FAO81
捕捞季节：全年捕捞
产品特点：紫红色的外壳，橘红色的腿部，壳薄肉厚肉质滑嫩，口感鲜甜
新西兰岩龙虾也叫纽龙，主要产于新西兰与塔斯曼群岛之间的塔斯曼海域以及新西兰和南极之间海域的查塔姆群岛，与南澳龙虾属于同一种类，因此中国消费者通常将产自新西兰和澳大利亚南部的岩龙虾称为“澳龙”。龙虾贸易是新西兰出口产业最为重要的一个项目之一，新西兰每年要向中国出口价值5亿纽币的海鲜，这其中有3亿的份额是由岩龙虾产业创造的。
纽龙背甲暗红色或橙色，淡黄色的腹部，它们生活在大陆架 5-200米深处的珊瑚礁及其周围。在浅水区域（通常小于30米深）捕获的龙虾往往颜色红而明亮。成年甲壳长度可长达23厘米，在非捕捞区域可以成长到8公斤。最小法定甲壳长10厘米（雄性）和9厘米（雌性）。
从寒冷纯净的沿海水域打捞上来的纽龙，鲜度活力无与伦比。新西兰岩龙虾以其轻爽、微甜的丰富口感，紧实新鲜的肉质著称。海产加工厂执行严格的食品安全制度，从打捞开始直到运至市场确保达到产品质量标准的要求。保证消费者吃到的每一只纽龙都有质量保证。
红龙
Red Lobster
档案解密
产 地：美国、墨西哥
俗 名：墨龙、红龙、墨红
捕捞区域：FAO77
捕捞季节：每年9月到次年2月
产品特点：外观亮丽，生命力强，肉质鲜美，营养丰富
墨西哥红龙也叫加利福尼亚刺龙虾，主要分布在美国加州的蒙特雷湾到墨西哥湾约65米的海底岩石及岩缝中。他们身披红棕色条纹，腿部也有条纹，拥有一对粗壮的触角尾部的凹槽是其特有的特征。
墨西哥红龙一般体长30厘米左右，是加州最大的岩龙虾品种之一，是美国西海岸主要的经济虾种，其中商捕约占其产量的一半，大部分使用陷笼，也有通过拖网和渔网捕捞。
在墨西哥，红龙使其第五大渔业资源，每年约贡献1800万美元额产值，其捕捞权由26名渔民和当地合作社共同拥有。
在加州，红龙商捕一半10月份开始到次年的3月，渔民可以单独使用陷笼，但是不允许潜水捕捞。
西澳红龙
Western Rock Lobster
档案解密
产 地：澳大利亚
俗 名：红龙
捕捞区域：FAO57
捕捞季节：11月至次年6月
产品特点：体大肥美、通体红色、壳薄肉满、味道鲜甜
西澳岩龙虾也叫天鹅龙虾主要栖息于澳大利亚西海岸的哈梅林湾至西北岬如霍特曼群岛，是澳大利亚重要的经济海产品，约占到澳洲每年渔业总产值的20%。
近年来平均每年为澳洲带来3亿美元的收入，其年渔获量约8000-15000吨这其中95%属于商业捕捞，5%用于休闲渔业。目前约有545艘渔船从事龙虾捕捞工作，总共部署57000多个捕虾笼。
西澳岩龙虾有五对步足用于迁徙行走，此外自嘴部周围还有六对细小触须。一般身长可达40厘米，背甲长度8-10厘米，寿命可达20年。其颜色从褐红到淡粉不等，外壳分节并随着生长而脱落。
南澳龙虾
Southern Rock Lobter
档案解密
产 地：澳大利亚
俗 名：澳龙、南澳岩龙虾、多刺岩龙虾
捕捞区域：FAO57，东印度洋、澳大利亚
捕捞季节：11月至次年8月
产品特点：名贵虾种，体大肥美，通体火红色，肉质洁白细腻，营养丰富、高蛋白、富含不饱和脂肪酸
南澳岩龙虾和新西兰岩龙虾属于同一种龙虾，主要分布在南澳和新西兰包括查塔姆群岛的冰冷水域。他们成年后多生长在5-200米深的水底，昼伏夜出。其甲壳颜色较西澳龙虾鲜艳从深红到橙色，但是甲壳表面粗糙不平体侧两端布列黄色的斑点。最大体长可达58厘米，其中背甲可达23厘米。
南澳岩龙虾是澳洲最具商捕价值的单一物种。捕捞季主要集中在11月至次年的7、8月份左右。维多利亚、塔斯马尼亚、南澳大利亚州都是其主要的捕捞产地。而在新西兰其主要捕捞区域则集中在三王群岛、查塔姆群岛、斯奈尔斯群岛等周边海域。
锦绣龙虾
Ornate Spiny Lobster
档案解密
产 地：澳洲、日本、南太平洋和印度洋
俗 名：澳洲花龙、七彩龙秀、锦绣龙虾
捕捞区域：南太平洋和印度洋
捕捞季节：10月至次年3月
产品特点：色泽鲜艳、是龙虾属中体型最大者（有美丽五彩花纹，最大可达4公斤-5公斤）
锦绣龙虾生在在澳大利亚东北部，是一种外表华丽的岩龙虾，其在全球分布广泛从西部红海到东部的日本、斐济均有他们的踪迹。在澳大利亚自1966年开始就有一个商业渔场捕捞锦绣龙虾，昆士兰及大堡礁是该龙虾的主要栖息地。
锦绣龙虾体态圆润颜色艳丽，体型在岩龙虾中属于佼佼者，一般体长可达30厘米左右。
美国花龙
Spiny Lobster
档案解密
产 地：美国、古巴
俗 名：美国花龙、小蜜蜂、佛罗里达龙虾
捕捞区域：FAO31
捕捞季节：主要为6月至次年2月，区域间有差异
产品特点：肉质爽滑、洁白细腻、含多种微量元素
花龙，俗称小蜜蜂，也被称作刺龙虾、古巴龙、眼斑龙虾、加勒比刺龙虾等，在南北美洲居民眼中是大自然馈赠的珍贵礼物。花龙主要生活在近海暖水海域，从巴西至北卡罗来纳州水深达90米的地方，包括整个墨西哥湾及加勒比海、巴哈马及南美洲东部，甚至在西非也见到它们的踪影。虽然它们分布在整个墨西哥湾，但在北方的一般只栖息在水深33米的地方，由于是暖水虾对水温要求较为严格，因此受季节性水温变化的影响，其在佛罗里达半岛南部及整个巴哈马和加勒比海是花龙的主要栖息地。
花龙一般长20厘米，最长可达60厘米，身体呈长圆柱状，身披多姿多彩的外衣，表面覆盖著棘刺。在眼柄上有两条大棘刺，仿佛是一对角。它们一般呈橄榄绿色或褐色，也有黄褐色至红褐色。甲壳上散布了黄色至奶白色斑点，腹部的斑点较大。它们没有爪。第一对触角幼长，呈黑色或深褐色。第二对触角比身体还要长，覆盖著向前的棘刺，底部较厚，有时有蓝色点缀。脚上有蓝色及黄色的横纹，腹部体节光滑，中间有浅沟。每一对游泳足及尾叶都是黄色及黑色的。
自二十世纪五十年代其捕捞活动就已经开始，美国、古巴、巴哈马群岛、巴西等国家和地区是其主要的捕捞国家。其中一直以来古巴是大量捕捞花龙的国家之一，但近年来捕捞量逐渐下降。随着全球海产品产业贸易模式的发展，拥有更先进技术和捕捞机制的美国逐渐成为主要的渔获国家。
佛罗里达的花龙要比加州刺龙虾小，但产量要大很多。一般花龙可长至1公斤以上，但多数商业捕捞品个体大小在500至700克之间。花龙是佛罗里达州龙虾界的头牌，在美国，所有花龙捕捞均来自该州，而其中90%的捕捞量集中于The Keys地区。
智利龙虾
Chilean Lobster
档案解密
产 地：智利
俗 名：智利龙
捕捞区域：FAO87
捕捞季节：10月中旬至次年5月中旬
产品特点：色泽鲜艳、肉质滑嫩、口感香甜、富含蛋白质、低脂肪
智利龙虾也叫胡安·费尔南德斯岩龙虾，主要产自于智利太平洋附近海域的胡安·费尔南德斯岛、罗宾逊岛等附近生活在2-200米深的岩石和海底沙质环境中。由于水质清冷，龙虾肉质松软滑嫩、口感鲜甜，是上乘的食材。
该龙虾最大体长可达60-70厘米，雌性龙虾一般要略小于雄性。其中成熟雄性最大前额可长至48厘米，壳长22厘米，雌性前额46厘米壳长19厘米。
个世纪在7-14米的浅海滩当地渔民就可以轻松捕捞，但是目前龙虾商业捕捞主要集中在40-80米的水深，并且随着捕捞的持续以及商业捕捞强度的增加，龙虾种群数量难以短期得到恢复，捕捞水深也在不断增加。
南非龙虾
South Africa Lobster
档案解密
产 地：南非
俗 名：南非龙、龙虾仔
捕捞区域：FAO47、FAO48
捕捞季节：11月至次年9月
产品特点：生长在低温浅水海域中，属冷水虾，颜色橙至红棕色，肉质和口感好，甜润鲜嫩，无腥味
南非龙虾也叫南非西安岩龙虾或者棘刺龙虾，主要生长在西南非海域。从纳米比亚开普敦十字岬开始沿着南非西海岸直到非洲大陆最西南端，同时沿着好望角转而沿着南非南侧海岸线至伊丽莎白港，都是南非龙虾栖息的天堂。
其体表呈棕色或橙色，尾扇颜色多彩呈现橙、蓝、绿，胸部多棘，拥有一双黑色精亮的眼睛，繁殖期集中在5-10月，雌虾成熟期4-5年，寿命可达30-40年。主要以贻贝、藤壶、小型软体动物和甲壳类动物为食。
但是近年来，南非龙虾因其美味而畅销，同时成长相对缓慢，过渡的捕捞开发，使其物种数量下降明显，南非政府部门不得不启动一些列可持续雨夜管理机制，以保持龙虾的可持续供应。
南非龙虾捕捞船一般不大，其中商业远洋捕捞基本在9-15米之间，通过诱捕来捕捞龙虾，而且南非政府严格规定了龙虾配额的持有者，这其中在南非直接参与渔业的2万多人中，拥有龙虾远洋商捕资质的仅有238人。而龙虾的远洋商业捕捞占其总配额的比重较大，占比超过60%。
印度小青龙
Green Lobster
档案解密
产 地：印度
俗 名：小青龙、印度小青龙、毛塔
捕捞区域：FAO51
捕捞季节：全年、主要集中在8月至次年3月
产品特点：小青龙头胸部较粗大，外壳坚硬，全身青绿色，富含蛋白蛋，维生素和微量元素。
印度小青龙在中国也被称为小青龙、波纹龙虾，主要生长在印度洋和西太平洋沿岸的5米左右浅水中，从东非沿岸的印度洋到马来群岛，日本北部及澳大利亚均有他们的踪迹，其中印度是一个主要产地。
小青龙一般体长为20-25厘米，大部分体色都为深绿色，也有少量红色亚种，在腹部的凹槽中有细小的鳞片。
在印度泰米尔纳德邦和喀拉拉邦的龙虾渔业中，它也是最重要的龙虾品种。
毛塔小青龙
Green Lobster
档案解密
产 地：毛里塔尼亚
俗 名：小青龙
捕捞区域：FAO34
捕捞季节：全年、主要集中在10月至次年3月
产品特点：小青龙头胸部较粗大，外壳坚硬，全身青绿色，棘成深紫色，腿部有花纹，富含蛋白蛋，维生素和微量元素。
毛塔小青龙主要产西非，加纳，毛塔等海域。规格为最小为100克每只，大的为500克以上。最适合做蒜茸蒸，肉质鲜嫩无比。卖相美观。在各式宴会中，小青龙总是得到充分的应用。
伊势龙虾
Japanese Spiny Lobster
档案解密
产 地：日本
俗 名：伊势龙虾
捕捞区域：伊豆半岛
捕捞季节：9月至次年5月
产品特点：伊势龙虾体积壮硕，肉质鲜美多汁
伊势龙虾生活在太平洋西部海域，大多产于伊豆半岛，主要集中在日本和朝鲜海岸，以及中国沿海。喜欢栖息于浅水区，在岩石底部1至15米深度之间。一般体长为25厘米。
伊势龙虾体积壮硕，肉质鲜美多汁，包在盔甲般的外壳中的透明虾肉比什么都美味无比，豪华的伊势龙虾料理使人炫目。因此伊势龙虾被看作为象征盛宴的高级龙虾而闻名日本。
莫桑比克龙虾
Mozambique Lobster
档案解密
产 地：西非、莫桑比克海峡
俗 名：玫瑰龙
捕捞区域：FAO51
产品特点：颜色呈棕红色，点缀白色斑纹
莫桑比克龙虾也叫玫瑰龙，产于马达加斯加岛和非洲大陆之间的莫桑比克海峡，生长于莫桑比克纯净的原始海域500米以下的深水区域，通体暗红、有点玫瑰色，所以又称为玫瑰龙虾。
