南昌必须去的小吃街有船山路、蛤蟆街(豫章后街)、绳金塔风味小吃街、建德观风味小吃一条街。
1、船山路
夏日聚会说到美食,你的脑海里第一个蹦出来的是什么,没错,一定是小龙虾,麻辣小龙虾,香辣小龙虾,冰镇小龙虾,想想都要流口水了。南昌吃小龙虾,必去老字号“谭十三”,而船山路的谭十三又最为正宗。
船山路,是南昌市区的美食夜宵一条街,据说最初是因为这里有个夜总会,每到深夜需要吃东西,后来慢慢的就演变成了一条美食街,船山路也变成了美食的代表。
2、蛤蟆街(豫章后街)
在南昌,如果你问人“豫章后街”在哪,恐怕好些人会摆摆手说不知道;但如果你试着问问“蛤蟆街”,那你马上就可以领略它的名气啦。其实,蛤蟆街就是豫章后街,所不同的是,前者是“民间版本”的称呼,而后者则是“官方版本”的。
蛤蟆街短短的100米的街道上聚集了许多家饭店,并且风味各异,热闹非凡。对于多数南昌人来讲,蛤蟆街已不仅是一个美食街,而是南昌人无法取代的美食记忆。
3、绳金塔风味小吃街
“绳金塔风味小吃街”是绳金塔景区附近一条著名的小吃美食街,这里汇集了江西的各式小吃,兴国米粉鱼、南昌米粉、瓦罐汤、油炸串等;还有麻辣烫、酸辣粉、韩式拌饭等外地美食。每到绳金塔庙会期间,这里更是人山人海。
4、建德观风味小吃一条街
位于南昌市东湖区的建德观有着10多年的美食历史,全长约400米。这是一条空气中都弥漫着香辣气息的美食街,以经营火锅为主,川味麻辣、清淡鸳鸯……各种风味的火锅和串串都有,因此,建德观又被称为南昌的“火锅一条街”。
辣是这条美食街的主打特色,所有爱辣的人,在这都能享受到辣到骨髓的痛快!
1、绳金塔美食街
千年宝塔“绳金塔”是南昌市重要的标注建筑之一,而其旁边的绳金塔美食街也是南昌旅游的标志性美食街,绳金塔美食街以南昌特色小吃为主,这里有陪伴和影响了几代人成长的南昌街头小吃:牛舌头、金线吊葫芦、石头街麻花、芥菜团子、酿冬瓜圈、家乡锅巴、状元糕、如意糕等,还有油炸小品、麻辣烫、棒棒鸡、南昌米粉、风味烤卤、竹筒粉蒸肠等传统小吃,当然,最有名的还是南昌的“瓦罐汤”了。
2、秋水广场台湾美食街
秋水广场台湾美食街是以秋水广场中轴为界,划分南北两个区域,这条美食街都是小摊贩经营,各类小吃都有,北区集中了台北、台中、台南最具特色的180种小吃,南区是以台湾原产日用百货为主,当然,这里不仅可以吃还可以看,吃完东西后还可以看一看这里的喷泉,也是很有知名度的。
3、恒茂美食街
作为南昌的市中心,八一广场想必是扬名海内外的,著名的“南昌八一起义”就是在这里发起的。当然,这么知名的地方又怎么能少得了美食呢?恒茂美食街就坐落在这里,位于广场南路的恒茂美食街以餐厅居多,当然小吃店也有,美食种类也是丰富多彩,从北京菜到广东茶点,这里一应俱全,吃完还可以去八一广场散个步呢!
4、百盛后巷美食街
位于中山路百盛百货后巷的美食街,是一条没有名字的街,但是在南昌本地人中非常有名!这条街早年有非常多有特色又好吃的小吃店,近年来也开了许多环境不错适合朋友聚会的小餐厅,小炒、花甲粉、麻辣香锅、韩式火锅、担担面等,逛中山路步行街,很多人都会来到这里吃个饭。
5、羊子巷赣味小炒美食街
羊子巷位于老南昌的城中心地带,非常老牌的小炒街。有非常多南昌特有的“两室一厅”小炒店。所谓“两室一厅”,就是由年代悠久的老楼改造的小炒餐厅,正宗南昌小炒都在这里,花甲、甲鱼、油浸鱼都非常有名。
南昌特色美食:1.瓦罐汤
瓦罐汤是南昌民间餐馆最著名的菜肴之一。全国上下,人人皆知。连锁店开到了大大小小的各个地方,总之是被人们记住了。
2.向塘土鸡
香堂土鸡香堂,是当地最有名的一道菜。向塘是江西省平原上一个小镇的名字。随着时代的发展,外地人也逐渐爱上了这种“本土”文化。
3.粉丝蒸猪肉
南昌的蒸肉有自己的风味。在漫长的夏季期间,当地人有吃蒸猪肉的习俗,这也是宴会上必不可少的。
4.鄱阳湖狮头
南昌名菜,鄱阳湖狮子头,由猪肉、芋头、菱角、火腿、鸡蛋等调料制成。
5.三杯鸡肉
三杯鸡是江西南昌流行的汉菜。据说它的起源与文天祥有关,属于赣菜。它是赣菜十大名菜和小吃之一。
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