一、蛏子是海鲜还是河鲜海鲜和河鲜都属于可以食用的生物，不过这些生物的生活环境是不同的。其中海鲜指的是生活在海洋之中的、可以食用的动物或者植物，而河鲜则指的是生活在淡水河流之中的、可以食用的动物或者植物。从这个方面对蛏子进行划分的话，则可以将其划分为海鲜。
作为海鲜，蛏子也满足海鲜的两个要求。从生活环境来看，蛏子生活在海洋之中，在海边经常可以见到它们。从可食用性来看，蛏子是可以食用的一种动物，而且是非常有名的贝类动物，食用的价值比较高，而且营养价值也是十分丰富的，因而受到了很多人的青睐。
二、蛏子生活在哪里上面已经介绍过，蛏子属于海鲜的一种，因而蛏子自然是生活在海洋之中的。总体来看，它们在世界范围内分布都比较广，在我国沿海地区也分布着比较多的蛏子。蛏子属于贝类的一种，本身包含的品种是比较多的，这些品种具体的分布海域也是有差异的。从纬度来看，由于蛏子对水温有一定的要求，喜欢生活在温暖的地方，所以它们在低纬度和中纬度地区的分布比较多，在热带和温带分布最为广泛。从分布的深度来看，大部分蛏子生活在浅海地区，在沙滩或者泥滩之中比较常见。只有少数品种生活在深海之中，对盐分的适应性比较强。
海蛏子的营养价值很高，有哪些挖海蛏子的简便方法？
蛏子又叫西施舌，因为它的外形非常美丽优雅。蛏子肉韧结实、味道极佳， 也被称做“海里的人参”。
栖息地：主要在近海沙泥中。蛏子喜欢在软泥滩上生活，潜伏的深度随季节而不同，通常蛏子潜伏的深度为其体长的5～6倍。眼下正值夏季，蛏子潜伏较浅，十分适合挖掘。
所需工具：盐、小铁铲、小桶
获取方法：拿铁铲铲沙，铲沙过程中，如果看到沙中有小孔，那么就是蛏子的居住地。看到小孔后，可向小孔里撒一点盐，就会看到蛏子自己往上跑，然后顺手抓住放到小桶里就好了。
为什么洞口撒盐海蛏子就会出来呢？因为潮水一退，沙滩的水立即浸入沙底，海水经沙一过滤，渗到深层的水就变淡，涨潮时送到海边的海蛏子没来得及跟着退潮入海而钻入沙底等待下一次涨潮时入海，一嗅到洞口有股咸咸的水味就以为是海水涨潮上来接他回家了，别提多高兴了，马上嘣哒出来，结果，呜！被你抓住，要清蒸水煮，油炸香炒！
1、首先要确定时间，挖蛏子的时间最好是退潮时候，一般来说退大潮的时候蛏子最多，一般大潮时间为初一、十五（农历），平常退潮时也会有。
2、到达海边、到达后带好头灯。拿铁铲铲沙，注意不要在水多的地方。铲沙过程中，如果看到沙中有小孔，那么就是蛏子的居住地。
看到小孔后，用筷子蘸点盐，往小孔里点一点。就会看到蛏子自己往上跑，然后顺手抓住放到小桶里就好了。
注意事项：一定不要在水多的地方，那样小孔很容易被沙冲的看不到。
哈哈，动手能力强的可以试试，或者直接去菜市场买！
宁海食府，港中长街蛏子馆。1、宁海食府是一家海鲜餐馆，位于宁波市，主要经营业务是海鲜处理销售，例如蛏子、螃蟹、海鱼等。
2、港中长街蛏子馆属于海鲜店，位于宁海县长街镇港中村，主要经营业务是海鲜处理，例如蛏子、海鱼等。
