淡水是广东省惠州市惠阳区。淡水街道相传在宋末是个小墟叫上墟。明代警卫海疆在此设淡水卫，以保卫大亚湾沿海区域。清乾隆初年已形成较大的集镇改为淡水墟，并设有司署等行政管理机构。民国二十八年9月成立人民区政权，是东江纵队时期最早建立的一个新政权。
惠州市惠阳区。
淡水街道是中国广东省惠州市惠阳区下辖的一个街道，原为淡水镇。全区总面积83平方公里，其中城区面积18平方公里，人口为18万人。是惠阳区政府驻地，是惠阳区政治、经济和文化中心。
1949年底至1950年4月间，惠阳县政府曾短暂的设于淡水镇。1990年，惠阳县城由惠州市区迁至淡水镇。当年，以澳头镇、霞涌镇和淡水镇西部设立大亚湾工业区，即今大亚湾经济技术开发区。
现辖：
上塘社区、东风社区、张屋社区、前进社区、红星社区、桥东社区、上圩社区、司前社区、万顺社区、草洋社区、南四社区、松岭社区、坝尾社区、河背社区、排坊社区、大埔社区、白云社区、淡环村、桥背村、土湖村、石桥村、东华村、古屋村、洋纳村和新桥村。
经济
2019年，淡水街道完成174.65亿元，增幅9.5%；规模以上工业增加值增幅24.1%。
规模以上工业总产值增幅21.2%；固定资产投资（含房地产投资）增幅9.1%；社会消费口零售额完成96.76亿元，增幅8.9%；工商税收14.99亿元，增幅6.3%；1-11月出口总额36.23亿元，增幅13.4%。
总的来说淡水经济运行保持平稳的发展态势，工业生产稳步增长，固定资产投资和外贸出口平稳增长。
淡水是惠州市惠阳区的一个街道的名称。淡水街道位于广东省惠州巿惠阳区南部，是历史悠久的古镇，又是著名的侨乡，是惠阳区人民政府所在地，是惠阳政治、经济、文化中心。
淡水区域优势明显，淡水区是靠香港和深圳特区最近的城镇之一，淡水区与深圳市区相距50公里，至国家一类口岸惠州深水良港仅12公里，离惠州城区37公里,是参与港深产业分工，接受大亚湾大项目辐射的最直接地区。淡水交通发达，深汕、平龙、惠澳等公路干线贯穿其中，经惠州港至香港中港城码头仅47海里。
