浏览量:2407
时间:2022-03-27 08:49:57
作者:Jojo
新昌古镇必吃的小吃
上海新场古镇有哪些好吃的小吃？新昌古镇主要有哪些景点？
包括:老街的饺子和面疙瘩，乔家闸的糕点，老八样，老宅门口的羊肉馆，绝顶鸡的烤串。上海新昌古镇，古称石笋，素有苏州新城之称。新昌作为一座千年古镇，积淀了丰厚的历史文化，以其宁静、美丽、富饶赢得了世人的青睐。小桥、流水、人家、长街、茶馆、老店、小庙、古寺，共同构成了江南水乡的地图。上海新昌古镇也受到大导演李安的重视，成为电影《色戒》的拍摄地。上海新场古镇原为下沙盐场南场，是当时盐民用海水晒盐的地方。后来海滩慢慢长起来，盐场逐渐成为盐民居住和交换物品的地方。新成镇处于下沙盐场的鼎盛时期。盐的产量和范围都优于浙西盐田。如今的古镇享有苏州新城的美誉，积淀了丰厚的历史文化，以其宁静、美丽、富饶赢得了更多人的青睐。
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作者:Jojo
首先，大邑县有个古镇叫新场古镇，古镇里的老苍蝇馆。它起源于明朝嘉靖年间，也是四川规模最大、保存最完整的古镇。明清的房子很多，让人回到过去。每年都有无数人来到新昌古镇。每个人都会在古镇吃一碗肥肠血，尤其是这家店，但是去过央视老牌子，靠肥肠血兴旺了70年。
其次，70年来一直靠肥肠和血火的店也不大。那是一栋老房子，破旧的木墙木门，黑瓦。看起来很好吃。因为肥肠和血煮锅在门外，还搭了一把大伞。一棵老树从房子中间穿出，挂在树梢上，迎风招展，远远就能看到。
这家店还留着柴火土灶，煮出来的血旺应该有炭火的味道。大铁锅旁边是一个大蒸笼，里面装满了蒸好的蔬菜，这也是他们家的特色。价格也很实惠。20元、30元、40元的小肥肠有区别，就是肥肠多。中号50元60元，大号80元100元，可以根据你的需求制作。如果不吃肥肠，只喜欢血旺，10块钱可以吃一个。一个人吃饭没有压力，也不会浪费。
煮血旺的大锅很有特色。大锅里装满了新鲜的血旺，然后还有一个煮肥肠的大漏勺。另外，还有一盆油辣椒浮在锅面上，因为这油辣椒是用猪油熬制的，特别香，容易凝固。只有热水保温才能保持口感，而且更加麻辣可口。
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