小武爱生活
2019-05-22
我们都知道,中国的饼食文化博大精深,已经有几千年的历史,其中,馅饼就占据了很大一部分。相信一说起馅饼,几乎小伙伴都是吃过的,所谓馅饼,顾名思义就是带馅的饼。虽然都称之为馅饼,但是每一个地方都有不同的口味和做法,有一些地方也会称馅饼为火烧。小编就很喜欢吃馅饼,不知道小伙伴最喜欢吃什么口味的呢?
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如今,各种口味的馅饼非常多,除了一些传统口味的馅饼,这些年也很流行一些新奇口味的馅饼。不过在小编看来,最好吃的馅饼当然就是传统口味的,比如今天要给大家介绍的牛肉饼,就是非常普遍的一个口味,在很多城市都可以吃到。不过,也只有做的好吃美味的,才会得到食客的青睐。
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比如在大连一小吃街,就有一家很火爆的牛肉饼,可能一说到小吃街,很多小伙伴都会认为这里的美食都是比较坑的,不过像这家馅饼店,不仅味道好,价格也很实在,而且好几年也都没有涨价了,这一点还是非常难得的。做馅饼的是一对夫妻,他们在这里开店已经有六年的时间了,有很多食客也都成为了回头客。
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这不,有一名当地网友就很喜欢吃这家店的牛肉饼,几乎每次一到小吃街,都必须买上一两个解解馋。据网友介绍,这家店的牛肉饼一开始是卖三块五一个,后来涨到四块钱就没有再升价了。可以看到牛肉饼都是现做现卖,真材实料一点都不敷衍。看着色泽金黄的牛肉饼,小编的肚子都饿了,实在太诱人了。
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拿到手上的牛肉饼还冒着热气,闻起来就非常香。网友迫不及待的尝了一些,味道还是那么好,饼皮非常酥脆,里面是洋葱牛肉馅,吃起来很入味,鲜嫩多汁,一口咬下,既有肉香也有饼香,非常美味,让人越吃越上瘾。不知道小伙伴看完觉得如何?你们喜不喜欢吃牛肉饼吗?
烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。烧饼品种有:长泾烧饼、缙云烧饼、千层烧饼、湖沟烧饼、鲁南地区烧饼、掉渣烧饼、建德烧饼、油酥烧饼、吊炉烧饼、黄桥烧饼、肉末小烧饼、淄博烧饼、井陉烧饼、曹县烧饼、东北烧饼。