秋林大列巴是一种原由黑龙江哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包,俗名“大列巴”(列巴是俄语面包的音译),面包几乎比家庭用的蒸锅还大。
由于在中国只有哈尔滨有正宗的烘烤俄罗斯面包的传统面点师和设施,成为当地的特色食品。由于历史悠久,发展出制作大面包的传统技术。大面包比小的香味浓郁,口味微酸,较硬,适宜储存,另有一番风味。
最正宗的还是秋林里道斯的!给你看片报导你就知道了!哈尔滨生活报发的:“秋林红肠”注册商标专用权纠纷案获终审判决“秋林红肠”归“里道斯”专用
“伊雅秋林”被判侵权赔偿21万元
解瑞佳/绘 本报讯 (记者员继英) 在冰城闹得沸沸扬扬的“秋林红肠”注册商标专用权纠纷终于尘埃落定。经历两年多的维权历程,23日,哈尔滨秋林糖果厂有限责任公司拿到了黑龙江省高级人民法院的终审判决书,省高院终审维持哈尔滨市中级人民法院的判决,要求被告哈尔滨市秋林食品有限责任公司肉制品分公司立即停止侵犯哈尔滨秋林糖果厂有限责任公司注册商标专用权的行为和不正当竞争行为,赔偿原告经济损失21万元。也就是说今后“秋林红肠”商标只许生产“秋林·里道斯”的秋林糖果厂一家使用。商标纠纷源于6年前秋林糖果公司、秋林食品公司和秋林肉制品分公司的法人代表,自二十世纪七十年代即在秋林公司工作。1984年9月10日,松花江百货大楼恢复秋林公司名称,同年12月20日,秋林公司所属秋林公司食品厂分为秋林公司糖果厂和秋林公司食品厂,分家之后都领取了营业执照。1997年11月3日,秋林公司糖果厂领取的企业法人营业执照上明确规定,该厂经营范围包括肉灌制品制造、销售。从那时起秋林公司糖果厂开始生产、销售“秋林”牌红肠等肉灌制品。后来秋林糖果厂更名为秋林糖果厂有限责任公司。而秋林公司食品厂更名为哈尔滨秋林食品有限责任公司,经营范围为:销售糕点、面包加工、果酱制造,面包袋加工、果露酒制造。2003年7月1日,秋林食品公司法定代表人申请注册“伊雅秋林”商标,哈尔滨秋林集团公司对此提出异议,并在规定期限内向国家工商行政管理总局商标评审委员会提出商标异议复审申请。 2006年6月14日,哈尔滨伊雅食品有限公司注册成立,于2007年7月23日更名为“哈尔滨秋林食品有限责任公司肉制品分公司”,经营范围为生产、加工肉灌制品。包装上标注着“俄罗斯商人伊雅秋林”、“历史悠久的秋林食品”、“源于1900年”等字样。并在哈市设专柜销售,购物票据和发票上也标注着秋林红肠。2007年7月,秋林糖果厂有限责任公司以侵犯“秋林”注册商标专用权为由将秋林食品有限责任公司肉制品分公司告上法庭。对簿公堂捍卫商标专用权原审判决认定:秋林糖果公司于1999年4月21日获得第1266601号”秋林及图“注册商标,公司法人代表仲兆敏于2006年8月7日获得第4111791号“秋林·里道斯”注册商标,2006年12月26日,仲兆敏许可秋林糖果公司独占使用“秋林·里道斯”注册商标。2006年8月,中国市场品牌监督管理委员会授予秋林糖果公司生产(经营)的“秋林·里道斯”红肠系列产品为中国驰名品牌证书。2007年3月27日,“秋林·里道斯”红肠系列产品被授予黑龙江省非物质文化遗产,并通过“中华老字号”黑龙江省评审。去年5月份,“秋林”和“秋林·里道斯”注册商标还被确认为黑龙江省著名商标。秋林肉制品分公司在红肠等肉灌制品上使用的“伊雅秋林”商标,包含了秋林糖果公司的注册商标“秋林”两字,两者含义相同,足以对商品的来源产生混淆。秋林肉制品分公司在同种商品上擅自使用与秋林糖果公司注册商标相近似的商标,主观上具有明显的“傍名牌”故意,构成商标侵权。去年3月,哈中院一审判决:“伊雅秋林”立即停止对“秋林”的侵权,秋林食品有限责任公司肉制品分公司赔偿哈尔滨秋林糖果厂有限责任公司经济损失30万元。一审判决“秋林·里道斯”胜诉后,哈尔滨秋林食品有限责任公司肉制品分公司并没有服判,继续上诉到省高级人民法院。为了彻底打赢这场官司,用事实证明秋林糖果厂是俄国人秋林创办的“秋林洋行”、“秋林灌肠庄”以及此后一脉相承的中资企业“秋林公司”的继承者,是“秋林红肠”制作工艺的传承者,秋林糖果公司收集了足够的证据。终审判决“秋林·里道斯”胜诉省高院经审查对原审判认定事实予以确认,判决哈尔滨秋林食品有限公司肉制品分公司立即停止侵犯哈尔滨秋林糖果有限责任公司注册商标专用权的行为和不正当竞争行为;于本判决生效之日起十日内赔偿哈尔滨秋林糖果有限责任公司经济损失21万元;在本判决生效之日起三十日内在媒体上刊发澄清侵权事实,消除侵权影响的启事。维权官司赢了,哈尔滨秋林糖果厂有限责任公司董事长仲兆敏说:“通过这场维权官司能让更多的人了解秋林红肠的历史,记住‘里道斯’这个百年品牌。从此‘秋林红肠’只有‘里道斯’一家专用。”新闻链接:秋林公司是20世纪初由俄国商人伊万·雅阔列维奇·秋林在哈尔滨创办的商贸企业。秋林洋行灌肠厂采用“前店后厂”的经营模式,自产自销俄罗斯风味的烟熏红肠等肉灌制品,该厂是哈尔滨最早的灌肠工厂。
长春新天地购物公园。大列巴意思就是大面包,由俄罗斯传来,现为哈尔滨特产,根据查询百度地图显示,长春区域内,位于吉林亚泰大街的长春新天地购物公园副一层的秋林食品专柜,其经营范围就包括大列巴,可以前往进行购买。长春市居北半球中纬度北温带,地处中华人民共和国东北地区中部、京哈与珲乌2条交通线交会处,是吉林省的政治、经济、文化中心。