自制葡萄酒过滤后还能放糖吗

在生活中，许多女性喜欢喝葡萄酒，其中许多人甚至在家自制。但是，虽然自制的葡萄酒酿造方法并不难，但很容易有甲醇含量的过程。这个酒可以喝，但是不能喝太多，不然会甲醇中毒。所以掌握正确的自制葡萄酒的方法非常重要。接下来，边肖将向你介绍它。

自己酿酒的正确方法。

材料:葡萄200克，水200克，冰糖50克，密封玻璃瓶。

1。清洗:购买的葡萄自然需要清洗，但是清洗后很难干燥，而且一旦损坏，葡萄在干燥过程中会发生霉变，从而产生更多的甲醇。所以自制葡萄酒的时候，葡萄一定要清洗干净，不然上面会有残留的农药或者灰土，但是洗的时候一定要小心，不要让它受损。

2.瓶子:葡萄洗净晾干后，放入碗中用勺子碾碎，然后放入玻璃瓶中。

3。葡萄表面覆盖糖:糖有抗菌作用，不仅口感好，还能有效防霉。所以，发酵瓶中的葡萄表面要覆盖一层糖，可以防止霉变产生的有毒物质。而且表面一层糖也能保证隔绝空气体。

4.密封:加完糖后，盖上盖子密封。如果发酵过程中氧气过多，会产生更多的甲醇，所以发酵过程要密封。

5。陈酿四个月以上:正确的自己酿酒方法基本就是以上步骤。此时发酵过程中可以产生较少的甲醇，但仍然完全不能产生。所以发酵后需要继续陈酿四个月以上，让甲醇排尽，然后包装，然后就可以喝了。

总结:看完整篇文章，是不是觉得自制葡萄酒很简单？不妨自己在家试试，不过选瓶的时候一定要密封好。另外，洗葡萄的时候不要让它受损。最后，酿造时间要在4个月以上，这样你才能尽情享受这种自制的酒。否则只能少喝。多喝可能导致甲醇中毒。具体可参考自制酒能否饮用。