广东潮汕地区。隆江猪脚饭是广东潮汕地区的著名美食，得名于原产地惠来县隆江镇，属于粤菜系。
其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。
猪脚饭，感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致。
广州花都哪有好吃的猪脚,张记隆江猪脚饭(新华路店,金牌隆江猪脚饭(花港大道店这两家的猪脚店都是很好吃的，里面的猪脚做的都是十分的好吃，那个猪脚是非常的软烂嫩口的，吃起来非常的好吃，而且他卖的也便宜，你可以选择去看一下试一下。
