越南跟中国时差：1个小时。越南首都河内在东经105度附近，也就是东七区。我国首度北京在东经116度附近，也就是东八区。相差一个时区，也就是中国早越南一个小时。越南最佳旅游时间：11-2月为凉季。
越南分为旱季和雨季。11-4月为旱季，气候干燥，多雾。其中，旱季又分为热季和凉季，11-2月为凉季，3-4月为热季。5-10月为雨季，时常下雨，多为大雨和暴雨，气温高，湿度大。旱季的凉季(11-2月)是越南适合旅游的季节，气温适中，阳光明媚，晴空万里。
午餐11:30。河内是越南直辖市，也是越南社会主义共和国的首都，越南第二大城市，位于越南北部的红河三角洲，面积为3340平方公里，人口为756万人，越南河内餐厅装潢华丽，非常适合放慢步调聚餐放松，细细品尝料理的美味，当地就餐时间为：早餐06:30–10:30，午餐及晚餐11:30–21:30，越南河内一般11:30吃午饭。河内是一座拥有1000多年历史的古城，约在前3000年河内一带开始有人居住。从11世纪起就是越南政治、经济和文化中心，历史文物丰富，名胜古迹遍布，享有“千年文物之地”的美称。其城市化的雏形“古螺城”，建成于前200年。
