蛋黄酥哪个牌子的好吃？蛋黄酥哪个牌子最正宗？甜甜腻腻的蛋黄酥哪有人不喜欢呢？入口酥软，细腻的甜和丰富的物料，满满都是美味的味道，我为大家推荐下几款非常好吃的蛋黄酥品牌，不管是佳节馈赠还是自己吃都很适合哦。
1、可莎蜜儿蛋黄酥Tb店：可莎蜜儿食品旗舰店
口碑好店，糕点的颜值与口感都在线。不止蛋黄酥，面包、吐司、饼干、甜点都让人念念不忘。
☞蛋黄酥口味很多哦，一盒里面的两个还是不同口味
☞酥皮金黄诱人，香味浓郁，里面整颗大蛋黄入口即化，带有淡淡的咸味，绝对不腻！
2、百饼园帝王酥本质和蛋黄酥是一样的，是大福州的特产。
长这个样子↓
内陷是肉松、咸鸭蛋黄、麻薯和红豆沙做成的，一层夹着一层
（喜欢有肉松的点心！最喜欢肉松多到唿之欲出，塞得满满的）；外皮松软不油腻。
帝王酥表皮有大片的花生碎，评论里最多的评价就是外皮闻着奶香味比较浓。
不管是过节送礼，还是当早点、配下午茶都是很不错的选择噢！
（百饼园其他点心也诱惑到了我，看着蛮好吃的噢）
3、轩妈家蛋黄酥Tb店:轩妈食品旗舰店
第一次在网上买的蛋黄酥就是轩妈的，所以印象很深。价格和本地烘焙坊的差不多(都略贵)，但比店里做的好吃。
☞最中意原味的，就是红豆味雪媚娘麻薯的蛋黄酥，其他虽然看着诱人但吃上去总感觉没原味的好。
☞外皮时而酥脆时而酥软(疑惑脸)有一股牛奶香；麻薯皮很软糯，里面的红豆馅有一种沙沙的感觉，味道偏甜但不腻人(毕竟不是无糖低脂产品)，里面的咸蛋黄口感感觉不是很香糯，总体上还不错。
4、台湾蛋黄酥口感很细腻，不管是从酥皮还是馅料都没得挑
之后想在淘宝上回购，最常见的是以下五个牌子:
犁记饼店、大甲师、阿聪师、李制饼家、毛老爹
其中大甲师味道还算不错，而且它的价格比较合理！作为学生也能接受得了QAQ
大甲师的流心酥让我蛮惊艳的，常温下咬一口就流心了，过分诱人！
☞芋泥软糯香甜，香芋味和咸蛋黄味融合在一起，不会甜的发腻，口感很好◟(.öˬö.)◞
☞还有小芋仔！芋头馅+麻薯+咸蛋黄泥的搭配，甜度适中口感绵密，不过吃多了我觉着会腻。
5、阿礁叔蛋黄酥Tb店:阿礁叔
阿礁叔的流心咸蛋黄酥(*Ü*)ﾉ，主要是用的海鸭蛋特别赞！！那一口流心，真的让人留恋啊~
啊这个蛋黄酥真的神仙好吃(╥_╥)
☞外皮烤的很酥松，雪媚娘皮又增添了软糯的口感，咸蛋黄的味道很香浓，流心绵密~对得起这个价格✧
☞店里出售单独的海鸭蛋，口感确实比普通咸鸭蛋好太多，沙沙的口感，流油的蛋黄。家里屯了很多海鸭蛋早上配白粥，从此我妈非常嫌弃外头的咸鸭蛋。
6、螺滋螺味蛋黄酥Tb店:螺之螺食品专营店
(*σ´∀`)σ这个蛋黄酥虽然它的外包装不是最好看的，但是它的内在是很美丽的！
☞19.9元6个！55g/个(我觉得≥55g！)，超级实惠，保质期20天。
☞层次丰富，外皮酥软，雪媚娘皮超QQQQQ软，豆沙绵软、微甜，完全不腻！重点是里面一大个海鸭蛋黄口感好细腻，还散发着咸蛋黄的香味~
价格美丽，性价比高，无限回购！(｡>∀<｡)
7、嘉华玫瑰蛋黄酥Tb店:嘉华食品旗舰店
嘉华的鲜花饼和云腿小饼一直是一生所爱，没想到玫瑰蛋黄酥做的也很好吃呀
论口感肯定是店里现烤的好吃，这是肯定的
☞价格不贵，美味实惠
☞一打开包装，浓浓的玫瑰味就扑面而来，甜度适中，吃来不腻。
☞皮略厚但是酥软可口，微甜的玫瑰馅香气十足，和咸口的蛋黄融合的很好，很特别。
蛋黄酥是我们大家都很熟悉的一种零食，喜欢吃的人也是非常多的，并且我们大家也都知道市面上蛋黄酥的品牌是非常多的，那么蛋黄酥哪个牌子的好吃？蛋黄酥的功效与作用？蛋黄酥哪个牌子的好吃
1、轩妈：轩妈家的蛋黄酥那真是深入我心啊，最先吃的蛋黄酥就是轩妈家的，她家的蛋黄酥的口感还是一如既往的美味，轩妈家在网上可是有非常多的拥护者的，价钱虽然偏贵点，但好在好吃啊。有红豆味、紫薯味、桂花味、绿豆冰沙味、芝士冰沙味五种。
2、北月湾：北月湾的蛋黄酥整体口感是酥软的，甜而不腻太绝了，麻薯和豆沙淡淡的香甜味，里面的蛋黄香味很浓，外酥里嫩特别好吃，个头小比较松软， 还有一层雪媚娘皮，糯糯的，微拉丝。和轩妈家蛋黄酥相比，味道稍差一点，但价钱却便宜好多，19.9/6枚，29/12枚，性价比挺高的，值得购买。
3、荔园：味道没有很甜，感觉跟北月湾不相上下，里面豆沙馅有点多了，蛋黄少点，紫薯味的没有想象中的惊艳。
蛋黄酥的功效与作用
健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌。含有抗氧化防疾病的微量元素，长期食用可以减少疾病的发病几率。含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少中风的危险；有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃；会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生；维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
蛋黄酥的营养价值有哪些
蛋黄酥含有丰富淀粉，蛋白质，维生素A等，尤其适合饥饿时食用，尤其适合食欲不振，营养不良儿童青少年食用 鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
蛋黄酥是哪里的特产
蛋黄酥是台湾的特产，是台湾月饼的衍生品。蛋黄酥的起源可以追溯到唐宋时期，到了北宋后期已经开始出现很多专门制作酥皮点心的作坊。后来到了清朝，民间流行将点心进贡皇室，使得酥皮点心摇身一变，成为了进贡宫廷的御用点心，从此这类点心在群众中流传更广。做蛋黄酥的原材料有普通面粉、猪油、咸蛋黄、白砂糖、水、豆沙馅等等。传统的制作方法采用的是猪油，现在很多人喜欢用黄油、橄榄油或植物油来替代猪油，一方面是省去熬猪油的麻烦程序，另一方面是大家认为猪油热量高，与其他三种油相比，吃起来要更健康。
好吃。8号街蛋黄酥店名叫做宏明西饼，宏明西饼位于江西省萍乡市芦溪县袁河东路漫时区，宏明西饼的蛋黄酥是好吃的，它里面不仅有蛋黄，而且里面还有麻薯，或者说有豆沙馅之类的东西，可以根据口味来进行购买。
