宁乡对于外地人而言有最大名声和诱惑力的莫过于蛇肉和温泉
要吃正宗的蛇肉肯定去宁乡县大成桥的建明蛇馆 那是口味蛇的创始人开的店
至于要去泡温泉 我建议还是去灰汤镇 别在宁乡县城的通程酒店 只有灰汤那边的水才是真正的温泉水 建议去紫龙湾大酒店
在县城就没什么好玩的了 只有三个酒吧 数天皇百度最热闹 KTV很多 但也很贵 宁乡洗脚和洗头、洗澡的地方很多 你可以去试试
·面食类：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等
·火锅类：
豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等
·油煎类：
油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等
·饮品类：
酸梅汤、莲子粥 等
宁乡有句话打油诗叫“沩山的茶叶草冲的猪，巷子口人买码不怕输。本色的假酒美维雅的房，刘五十的饭易三毛的菜，维丝浪的头怡而康的脚，忘不了的裤圣得西的衣，汽车站的贼，江天的饭菜呷不得。人民医院的药，沙河市场的假，双夫卜的老板个个野。横市的鞭炮唐市的金，双江口人扳坨子发了疯。朱良桥的树青华铺的砖，道林的鱼花明楼的客，二里坡的牢饭呷不得。蔡氏的槟榔胡寄明的蛇，城郊乡的干部有蛮邪。兆山的水泥灰汤的鸭。步行街的老板最会杀。老师的子女会读书，老粮仓的牌客子都杀猪。”去宁乡就当然要去沩山，那里的密印寺和千佛洞全国著名，前两年的世界佛文化节就在那举行，今年也叫了好多港台明星就快举办的，但因甲流才取消的》大成桥的蛇也是宁乡诶长著名的。从南站可搭118去终点站黄才，那又直接去沩山的车。灰汤温泉位于湖南省宁乡县西南部，总面积48平方公里，年平均气温16.2—17.6℃，雨量适度，日照充分，空气鲜，气候宜人。灰汤温泉是我国三大著名高温复合温泉之一，已有2000多年的历史。泉水水温高达89.5℃，含有对人体有益的29种微量元素。温泉区8平方公里，温泉水量丰富，目前已初步开发，日供水3500吨，尚有日供水量10000吨以上的温泉有待开发。灰汤温泉资源得天独厚，具有极为广阔的开发前景。
灰汤区位良好，交通便利。与毛泽东故居韶山、刘少奇故居花明楼成“品”字形排列，各相距30-40km。东距长沙火车站90km，黄花国际机场110km，石长铁路、洛湛铁路交错其旁，交通便利。从长沙出发，沿长常高速公路、宁灰公路到灰汤共477km，只有90分钟的车程。
灰汤人文荟萃，人杰地灵。三国时著名政治家、蜀相蒋琬诞生在灰汤，至今仍有许多他童年读书游憩的遗迹(相公桥、相公潭)；宋代状元易祓、晋才子薛暄、清文人廖森、御史王文清、翰林王?]运等都曾来此浴身吟咏，留下了许多优美的诗篇。老一辈革命家乌兰夫、王震、王首道、张震等曾在此休养，留下了著名的“将军楼”及诸多佳话。奥运冠军熊倪、李小鹏、杨霞等湘籍运动健儿曾在灰汤疗养保健。 灰汤风光绮丽，植被良好。温泉旁有东鹜山，山谷幽深，泉水潺潺。宜人的自然风光，怡人的田园景色，动人的神话传说，是一处难得的世外桃园。
灰汤物茂粮丰，各业兴旺。所产汤鱼、汤鸭，肉嫩骨酥味美，明清两朝贵为贡品，汤蛙、汤鳖更
是宴席珍肴。
为大力开发灰汤，将资源优势转化为发展优势，创造良好的社会经济效益，湖南省和长沙市人民政府批准设立了灰汤特别招商区，列入湖南省和长沙市对外开放的重点，高起点制定了开发建设规划，出台了一系列招商引资优惠政策。1998年，国家旅游局批准灰汤为“面向21世纪中国旅游业43家优先发展项目”之一，这是湖南省唯一入选的项目。2000年，灰汤温泉开发纳入了国家计委首批旅游国债基础设施建设资金扶植的重点项目，旅游国债基础设施建设资金的支持，同年底到位800万元。
