哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
新疆维吾尔自治区。
哈密瓜是常见的水果，按照成熟时间的不同可以分为早熟品种哈密瓜、中熟品种哈密瓜、晚熟品种哈密瓜。早熟品种的哈密瓜特点为皮薄肉细，中熟品种的哈密瓜特点为肉厚细嫩，清香爽口，晚熟品种的哈密瓜特点为绵软多汁，甜爽醇香。
哈密瓜注意事项
哈密瓜性凉，不宜过多食用，以免引起腹泻。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地和哈密盆地的统称），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。
哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
新疆哈密瓜产地位于新疆东部的吐哈盆地，主要位于吐鲁番、哈密地区境内。新疆哈密瓜是中国国家地理标志产品，2009年03月30日，原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。另外哈密瓜协会规定，哈密和吐鲁番产的瓜叫哈密瓜；而国家规定：新疆哈密、吐鲁番、五家渠；甘肃瓜州县、敦煌；内蒙额济纳旗等地的瓜都可以叫哈密瓜。哈密瓜的形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。
哈密瓜至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。
