甘肃会宁。传统的胡麻在我国主要分布在甘肃定西市周边地区、山西北部大同地区、河北北部、宁夏、内蒙古等地种植，文迪尼胡麻油是甘肃会宁生产的，胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日，红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。
由于胡麻只适宜生长在寒冷地区，因此很少被其他地方的人们所熟知。加之胡麻产量、出油率非常低，所以胡麻一直未能被广泛普及。所以，关于胡麻有很多错误的称呼，在东南沿海等地，人们没见过胡麻，也没见过胡麻油，所以很多人误将芝麻油称为胡麻油。胡麻原产于地中海地区，汉代传入中国西北少数民族地区，因为其独特的习性，所以无法在热带地区生长。传统的胡麻，在中国，主要分布在甘肃定西市周边地区[2] 、山西北部大同地区，河北北部、宁夏、内蒙古等地种植。
国外主要是加拿大，俄罗斯北部等地有种植 国内可种植胡麻的有六省份，依次为新疆、宁夏、甘肃、内蒙古、山西、张家口地区。从种植条件来说，内蒙古是六省份中比较好的。主要是内蒙古地区工业化程度低，地广人稀，受污染程度低。其次是内蒙古的气候条件最适宜胡麻的种植。有足够的阳光照射强度、时长；有足够的积温等等。相对于其它产地，内蒙古产的胡麻油阿尔法亚麻酸含量也是最高的。（阿尔法亚麻酸是亚麻籽油主要成份，它的含量是衡量亚麻籽油质量的主要指标之一）
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