海带一股福尔马林味道能吃吗 福尔马林泡过的海带怎么辨别
海带会有福尔马林的味道吗？
这种海带肯定是不能吃的，而且对身体有害。福尔马林是甲醛的水溶液，无色透明，有腐蚀性。因为其中含有的甲醛挥发性很强，散发出强烈的刺鼻气味。它具有防腐、消毒、漂白等功能。它是一种防腐剂，对人体有毒。用福尔马林、双氧水、硫酸铜等化学物质浸泡海带等水产品是违法的。
福尔马林泡过的海带怎么辨别
买的时候看，闻，捏就知道了。海带用水、盐、福尔马林浸泡后，会有轻微的福尔马林刺鼻气味，看起来特别鲜艳饱满。从颜色来看，它看起来是翠绿色的。提醒广大市民，在购买海带、海带丝时，一定要小心，多闻一闻。如果有异味，请不要购买。深绿色和深绿色是最好的颜色。
海带怎么辨别好坏
第一步：看颜色
绿色和更饱和的颜色可能是用膨松剂浸泡过的海带。普通海带颜色较深，没有那么鲜艳。
第二步：看厚度
如果是用药水浸泡过的海带，会变得更有弹性，厚度也会增加。容易被手煮，易碎。普通海带比较薄，需要煮40分钟以上才会变软。
第三步：闻气味
如果是化学海带，可能有药味，而普通海带有海水的鲜味。建议购买或烹饪前闻一闻，确定味道是否正常。
