郑州伏羲山可以采蘑菇。普查组进入郑州伏羲山的密林深处开展普查。两天共发现野生菌种质资源样品50多份，经现场分析比对，初步分类有40余种，有灵芝、多孔菌、皮伞、红菇、乳菇、金针菇、蘑菇、毛木耳、牛肝菌等。所以郑州伏羲山可以采蘑菇。
在广东省，佛山市高明区，更合镇陀程村，有蘑菇采，这是一个蘑菇产业园。
这个蘑菇基地有200多亩，生产多种茹类，如平茹，茶树茹，猴头茹，秀珍茹等，休闲时间如果来到蘑菇园，亲自采一些自己喜欢吃的蘑菇，特别是女生，体验一下山村采蘑菇的小姑娘的感觉，走进大自然，肯定别有一种滋味。
蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。
最好吃新鲜蘑菇：
在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇，会有很多营养成分被溶解在水中，所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。
有的消费者买回蘑菇后，习惯于储藏在冰箱里，觉得低温能更好地保证质量。其实，正确的方法应该是将新鲜蘑菇放在阴凉处保存。
