兰州拉面的开门时间通常在中午11:30开始营业，早上7:00开门给预订的客人供应早餐。例如，一些兰州拉面店会在晚上11:00结束营业，另一些则会守夜到凌晨2:00 – 3:00。由于工作时间是不定期的，所以客人应及时致电拉面店或浏览网页，以获取最新的营业时间，以确保不错过它们。此外，在节假日期间，大多数拉面店也会延长营业时间，为更多客人提供服务。
开门时间因店而异。兰州拉面在全国名声顶顶，门店遍地开花，因此不同省份、不同门店的兰州拉面的开门时间不一，具体开门时间需要您通过电话或者微信咨询您想去的门店。一般会在早上人们上班或上学高峰时间段五点至九点左右开门。
兰州拉面是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜，该菜品也是“中国十大面条”之一，兰州拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。
